正文 第125章
说是下雨天在?家休息, 可上午把屋子收拾好，把粮食晾上，花时安和莫淮山依旧在?堂屋里忙碌，一人拿着一把小骨刀, 坐在?窗边削蛇黄瓜。
没办法, 分家还分到好些新?鲜蔬果, 这些东西放不了多久就?会坏，得及时吃完，但又?量有点多，两个人三五天根本吃不完，只能想办法制成耐储存的食品，囤在?家里慢慢吃。
当?然, 对花时安而言，宅在?家捣拾食物，也?算一种休息。
两人坐在?堂屋从蛇黄瓜开始，这玩意儿产量极高，他们家分了足足七背篓。虽说可清炒可凉拌可炖煮，有很多种烹饪方式，但顿顿吃搁谁都顶不住, 所?以花时安决定将其晒干储存。
蛇黄瓜处理起来还算简单, 一人一背篓，削头去?尾, 剜去?坏掉的部?分即可。七背篓蛇黄瓜很快便削完, 就?是准备洗的时候遇到个小问题。
外边雨又?下大了，家里却没存多少水，冒雨去?河边清洗保准淋成落汤鸡。
不过这问题也?很好解决，望着窗外声势浩大的暴雨, 花时安让莫淮山把厨房里的空陶缸搬到楼梯上放着，然后就?不用管了，回来继续挑选蓝莓、蔓越莓。
等蓝莓挑得差不多了，花时安让他把陶缸搬回来，和预料中一样，陶缸里满满当?当?全是水。
雨水不干净？没事儿，反正平常吃的河水也?没多干净。
不干不净，吃了没病。
蛇黄瓜放陶盆里清洗干净，花时安和莫淮山埋头一顿切，将其全部?切成小指粗细的长条，最后平铺在?簸箕里进行晾晒。
最近天气不好，每天都是雨，幸好温度不算低，下午偶尔也?会晒晒太?阳。晾晒蔬果干依然能晒干，只是需要的时间稍长一些。
蛇黄瓜处理好，稍事休息片刻，接下来便是蓝莓。
挑选好的蓝莓蔓越莓洗净沥干，分成两份，莫淮山把其中一半铺在?簸箕里晾晒，准备晒成蓝莓干；花时安陆续把另一半搬进厨房，打算熬制蓝莓果酱。
洗锅生火，蓝莓倒入陶锅中，用锅铲压扁，慢慢熬煮。
待果肉软烂，果汁黏稠，花时安从橱柜里抱出一个大陶罐，用勺子舀出晶莹剔透的蜂蜜。
第一批蜂蜜早已?吃完，装在?陶罐里的是第二批。
黑大蜜蜂随季节更?替而迁徙，夏季正是它们从低矮地区迁至高山区的时节，花时安前一阵特意让狩猎队去?找，不出意料地在?去?年摘酸木瓜那一片找到了蜂巢，又?收获一大批蜂蜜。
蜂蜜分得不多，他们两个人也?就?领到两陶罐，但不用刻意省着吃，因为再过不久小麦就?成熟了，到时候用麦子催芽制作麦芽糖，蜂蜜将不再是唯一的“糖”。
思?绪一不小心飘远了，花时安把蜂蜜罐放回橱柜，将锅中蓝莓与蜂蜜搅拌均匀，盛进干净的陶罐中。
接连熬了好几锅，蓝莓总算是处理完了，花时安顶着一头汗从厨房里走?出来，坐在?堂屋里的莫淮山被一团团鲜艳的红色包围。
刺鼻的辛辣味萦绕在?空气中，细嗅还能嗅到一丝属于果蔬的清香，这些鲜艳的红色条状物正是莫淮山畏惧，花时安喜爱的辣椒。
兽人动作很快，这么一会儿功夫，辣椒蒂已?经摘得差不多了。花时安擦了擦汗，走?回窗边立马换水进行清洗，随后把辣椒平均分成两份。
一半铺到簸箕里晒干，干辣椒之后可以捣成辣椒面，热油往上一浇便是香喷喷的油泼辣子，或者炒菜时切上几段，香得直流口水。
剩下一半则用来做酱——豆瓣酱、剁椒酱。
分家时特意搬了脸盆大一个石锅回来，现在?正好派上用场。辣椒去?蒂清净，花时安将石锅搬到窗边，旋即把辣椒丢进清洗干净的石锅中，握着木杵直接开捣。
新?鲜辣椒生脆，木杵一捣便四五分裂，咚咚咚地捣上数百下，一锅生辣椒变成一锅红艳艳的辣椒酱，辣椒籽与辣椒肉捣碎充分融合，色泽鲜亮诱人，香辣味愈发浓郁。
这可比用刀切效率多了，做粗的豆瓣酱一点就?少捣几下，做细的剁椒酱便多捣几下，捣完舀进陶盆即可，方便又?快捷，还不辣手，唯一的坏处就?是有点熏眼睛。
晾完辣椒从阳台上回来，莫淮山进门就?看到花时安抬着胳膊蹭眼睛。像是被人欺负，受了天大的委屈，他鼻尖泛红，眉头微蹙，红红的眼睛蓄着泪水。
“这是怎么了？”莫淮山心里咯噔一声，快步走?到花时安面前，双手捧起他脸，拇指轻轻拂过泛红的眼尾，“怎么了时安，怎么还哭了？”
被他着急忙慌的样子吓了一跳，花时安呆呆愣了两秒，茫然眨眨眼，“哭？我没——”
话还没说完，一行热泪溢出眼眶，缓缓划过脸颊。
莫淮山眉头一皱，嘴唇绷成一条直线，而慢半拍的花时安终于反应过来了，先是一愣，忽地笑出声，“不是，我没有哭！这不是眼泪，不对，不是伤心的眼泪，这是被辣酱熏出来的眼泪。”
兽人没说话，动作轻柔地替花时安擦掉眼泪，歪着脑袋与他对视，眼中闪过一丝疑惑。
不想让人担心，花时安吸了吸鼻子，忙解释道：“你吃过辣椒应该知?道的呀，辣椒很辣，味道刺激，捣碎之后那味儿全蹿上来了，多少有点熏眼睛。”
莫淮山半信半疑看了他一眼，垂眸看向石锅，两息之后，他松开花时安坐在?旁边，二话不说把石锅挪到自己面前，不容抗拒地从花时安手中夺过木杵。
“哎，你?干嘛。”
掌心一空，花时安下意识就?要往回抢，但他哪是莫淮山的对手，刚要起身就?被兽人强硬地按在?凳子上，甚至人家只用了一只手。
一只手按着他，一只手咚咚咚地捣辣椒，莫淮山全程头也?没抬，不紧不慢道：“辣椒我来捣，我看蚕豆好像泡发了，你?去?剥。”
花时安嘴巴一瘪，抬手给了他一肘，“你?连辣椒都不怎么吃，还捣辣椒，受得了吗你?。撒手，把石锅还给我，我就?是开始不习惯，闻着闻着就?好了。”
知?道莫淮山担心他，为了他好，但让一个不爱吃辣椒的人长时间泡在?辣椒堆里，于身心都是一种折磨。
好似猜到他心中所?想，莫淮山僵着脖子抬起头，犬齿咬着下唇，酝酿好半晌才支支吾吾地开口：“时安，我已?经不是以前的我了，上次、上次你?忘了吗？我吃了好多辣椒炒肉。”
“上次？”花时安挑了下眉，“辣到面红耳赤那次？”
莫淮山小脸一红，“那是意外，被辣椒籽呛到了。”
花时安乐得不行，放肆笑了好一阵儿，直到瞅见莫淮山愈发别扭的神情才有所?收敛，抬手在?他肩膀上拍了拍，“好好好，只是呛到了。现在?不一样的淮山想捣就?捣，被辣味熏到过一会儿就?好了，但注意别让辣椒溅到眼睛里，不然遭老罪。”
“嗯，会注意的。”莫淮山点点头。
听窗外雨声渐弱，花时安伸了个懒腰站起身，“那行，你?先捣着，我看雨小了点，出去?一趟。”
莫淮山倏地一抬头，“去?哪？去?做什么？”
生怕他跟人跑了似的，莫淮山声音突然拔高，花时安脚下步子一顿，回过头，伸手在?他发顶上胡乱揉了一把，“不跑，放心吧。咱们家今天做酱，我寻思?叫岩知?乐他们过来看看，学一学，省得他们全部?晒成干辣椒，回头吃不完。”
去?做正事，不应该阻拦的，但莫淮山犹豫片刻，轻轻将花时安垂在?身侧的手攥在?掌心，小声嘟囔了一句：“时安，我、我们难得在?家休息一天，两个人相、相处，我……不想有别人。”
嚯，这是想跟他过二人世界啊。
正事要紧，花时安下意识就?想拒绝，可垂眸对上兽人蕴含期待的眸子，心一下子就?软了，拒绝的话顿时哽在?了喉咙里。
半天没说话，莫淮山以为没戏了，悻悻垂下脑袋。正准备松开花时安的手让人离开，掌心柔软的小手抢先挣脱出来，而后反握住了他的手。
“不叫他们了，反正辣椒放一两天也?不会坏，明天抽空再去?教他们。今天呢，属于我们两个，咱们好好过二人世界。”
清越而温和的嗓音从头顶传来，听懂他的话，蔫哒哒的兽人瞬间精神了，他刷地抬起头，眉眼含笑，眸中漾着浓浓的欣喜。
一点小事高兴成这样，真是乖得不行，花时安忍不住了，果断上前半步，弯腰低头，挑着兽人的下巴亲了上去?。
浅尝辄止，一触即分，莫淮山却上瘾了，扬着下巴试图加深这个吻，花时安飞快后退两步拉开距离，晃了晃食指，“大白天的不许胡闹。”
“不胡闹，再亲一下。”莫淮山意犹未尽地舔了舔嘴唇。
没得商量，花时安转身就?走?，“晚点吧，趁着雨小，我还是要出去?一趟。”
“去?做什么？”
“做辣椒酱需要调料，我去?地里摘点花椒，弄点姜蒜。”
“带上蓑衣斗笠，雨可能还会下大。”
“嗯嗯，知?道。”
……
冒着小雨把调料弄回来，辣椒已?经全部?捣成了辣椒酱，莫淮山甚至抽空给提前泡好的老蚕豆去?了皮，从中间掰成两半，掰成薄薄的蚕豆瓣。
这些蚕豆是前阵子采集队在?森林里摘的，量不多，挑出一部?分好豆留作种子，剩下的分到族人手里也?就?一人一大捧，做半陶缸酱刚好够用。
做豆瓣酱其实很简单，花时安卸下背篓，带着莫淮山忙碌起来。
姜蒜洗净切沫倒入辣酱缸，洗干净的青花椒和沥干水的豆瓣也?倒进辣酱缸中，过程中确保生水不要带进酱缸，最后倒入大量盐（宁愿咸了也?不能淡），用木杵充分搅拌均匀即可。
当?然这种程度的辣酱还不能吃，需搬到屋外晒个三五天，早晚各搅拌一次，促进发酵，去?除多余水分，改善口感与色泽。
待到缸中辣酱变成红亮诱人的棕红色，再倒入适量橄榄油搅拌均匀，麻辣鲜香的豆瓣酱大功告成。最后用棕片、竹篱加木盖密封好，放在?阴凉处，放个一年半载都不会坏。
辣酱搬到阳台，花时安如同不知?疲倦地陀螺，又?一头扎进了厨房。
洗锅生火，倒适量橄榄油，油温升高下姜蒜与青花椒，再把刚才特意留的一小罐生酱倒入锅中翻炒。小火将辣酱炒断生，放五勺细盐，再次翻炒均匀，起锅装罐。
香喷喷、油滋滋的即食剁椒酱炒好了！
吃面吃饭时来上两勺，又?香又?辣又?下饭。
辣香穿透力极强，生火炒完剁椒酱，在?堂屋都能闻到浓浓的辣酱香。香味太?过诱人，早上只吃了一个面瓜的花时安揉揉肚皮，饿了。
时间也?不早了，事已?至此，做饭吧。
看得见吃不着的稻谷勾得人心痒痒，花时安馋得不行，偏偏莫淮山又?一直纵容、怂恿，最后他实在?没忍住，端着陶盆噔噔噔地跑上阁楼，装了大半盆稻谷。
稻谷尚未晒干，不好脱壳，但只要想吃，办法总比困难多。刚才捣辣椒的石锅就?是个很好的脱壳工具，花时安将少量稻谷倒进石锅中，用韧劲试着捣了数十下，乳白色的米粒依稀可见。
花多一点时间，米饭绝对能吃到嘴里，花时安大喜过望，果断将舂米一事交给莫淮山，自个儿又?钻进厨房备菜。
心心念念的箜干饭必须吃一顿，花时安将肥瘦相间的猪肉干丢入冷水盆中浸泡，削了几个土豆和豇豆一同切成粒。
第一顿大米饭，配菜当?然也?得有两盘，于是他又?切四根青黄瓜，三根茄子，顺便把晒干菜剩下的蛇黄瓜削皮切成条。
忙前忙后一个多小时，三菜一汤端上餐桌。
清新?鲜美的蒜泥蛇黄瓜、软烂入味的茄子炒肉、清脆爽口的凉拌黄瓜、醇厚丝滑的米汤，还有今晚的重?头戏——香喷喷、油亮亮，每一粒米都裹着油汁，带有一层锅巴的箜干饭。
激动的心颤抖的手，看着桌上不算丰盛但热气腾腾的饭菜，花时安两眼放光，迫不及待地拿起碗筷，笑着看向莫淮山，“咱们家的开锅饭，咱们家的第一顿大米饭，开动！”
没办法, 分家还分到好些新?鲜蔬果, 这些东西放不了多久就?会坏，得及时吃完，但又?量有点多，两个人三五天根本吃不完，只能想办法制成耐储存的食品，囤在?家里慢慢吃。
当?然, 对花时安而言，宅在?家捣拾食物，也?算一种休息。
两人坐在?堂屋从蛇黄瓜开始，这玩意儿产量极高，他们家分了足足七背篓。虽说可清炒可凉拌可炖煮，有很多种烹饪方式，但顿顿吃搁谁都顶不住, 所?以花时安决定将其晒干储存。
蛇黄瓜处理起来还算简单, 一人一背篓，削头去?尾, 剜去?坏掉的部?分即可。七背篓蛇黄瓜很快便削完, 就?是准备洗的时候遇到个小问题。
外边雨又?下大了，家里却没存多少水，冒雨去?河边清洗保准淋成落汤鸡。
不过这问题也?很好解决，望着窗外声势浩大的暴雨, 花时安让莫淮山把厨房里的空陶缸搬到楼梯上放着，然后就?不用管了，回来继续挑选蓝莓、蔓越莓。
等蓝莓挑得差不多了，花时安让他把陶缸搬回来，和预料中一样，陶缸里满满当?当?全是水。
雨水不干净？没事儿，反正平常吃的河水也?没多干净。
不干不净，吃了没病。
蛇黄瓜放陶盆里清洗干净，花时安和莫淮山埋头一顿切，将其全部?切成小指粗细的长条，最后平铺在?簸箕里进行晾晒。
最近天气不好，每天都是雨，幸好温度不算低，下午偶尔也?会晒晒太?阳。晾晒蔬果干依然能晒干，只是需要的时间稍长一些。
蛇黄瓜处理好，稍事休息片刻，接下来便是蓝莓。
挑选好的蓝莓蔓越莓洗净沥干，分成两份，莫淮山把其中一半铺在?簸箕里晾晒，准备晒成蓝莓干；花时安陆续把另一半搬进厨房，打算熬制蓝莓果酱。
洗锅生火，蓝莓倒入陶锅中，用锅铲压扁，慢慢熬煮。
待果肉软烂，果汁黏稠，花时安从橱柜里抱出一个大陶罐，用勺子舀出晶莹剔透的蜂蜜。
第一批蜂蜜早已?吃完，装在?陶罐里的是第二批。
黑大蜜蜂随季节更?替而迁徙，夏季正是它们从低矮地区迁至高山区的时节，花时安前一阵特意让狩猎队去?找，不出意料地在?去?年摘酸木瓜那一片找到了蜂巢，又?收获一大批蜂蜜。
蜂蜜分得不多，他们两个人也?就?领到两陶罐，但不用刻意省着吃，因为再过不久小麦就?成熟了，到时候用麦子催芽制作麦芽糖，蜂蜜将不再是唯一的“糖”。
思?绪一不小心飘远了，花时安把蜂蜜罐放回橱柜，将锅中蓝莓与蜂蜜搅拌均匀，盛进干净的陶罐中。
接连熬了好几锅，蓝莓总算是处理完了，花时安顶着一头汗从厨房里走?出来，坐在?堂屋里的莫淮山被一团团鲜艳的红色包围。
刺鼻的辛辣味萦绕在?空气中，细嗅还能嗅到一丝属于果蔬的清香，这些鲜艳的红色条状物正是莫淮山畏惧，花时安喜爱的辣椒。
兽人动作很快，这么一会儿功夫，辣椒蒂已?经摘得差不多了。花时安擦了擦汗，走?回窗边立马换水进行清洗，随后把辣椒平均分成两份。
一半铺到簸箕里晒干，干辣椒之后可以捣成辣椒面，热油往上一浇便是香喷喷的油泼辣子，或者炒菜时切上几段，香得直流口水。
剩下一半则用来做酱——豆瓣酱、剁椒酱。
分家时特意搬了脸盆大一个石锅回来，现在?正好派上用场。辣椒去?蒂清净，花时安将石锅搬到窗边，旋即把辣椒丢进清洗干净的石锅中，握着木杵直接开捣。
新?鲜辣椒生脆，木杵一捣便四五分裂，咚咚咚地捣上数百下，一锅生辣椒变成一锅红艳艳的辣椒酱，辣椒籽与辣椒肉捣碎充分融合，色泽鲜亮诱人，香辣味愈发浓郁。
这可比用刀切效率多了，做粗的豆瓣酱一点就?少捣几下，做细的剁椒酱便多捣几下，捣完舀进陶盆即可，方便又?快捷，还不辣手，唯一的坏处就?是有点熏眼睛。
晾完辣椒从阳台上回来，莫淮山进门就?看到花时安抬着胳膊蹭眼睛。像是被人欺负，受了天大的委屈，他鼻尖泛红，眉头微蹙，红红的眼睛蓄着泪水。
“这是怎么了？”莫淮山心里咯噔一声，快步走?到花时安面前，双手捧起他脸，拇指轻轻拂过泛红的眼尾，“怎么了时安，怎么还哭了？”
被他着急忙慌的样子吓了一跳，花时安呆呆愣了两秒，茫然眨眨眼，“哭？我没——”
话还没说完，一行热泪溢出眼眶，缓缓划过脸颊。
莫淮山眉头一皱，嘴唇绷成一条直线，而慢半拍的花时安终于反应过来了，先是一愣，忽地笑出声，“不是，我没有哭！这不是眼泪，不对，不是伤心的眼泪，这是被辣酱熏出来的眼泪。”
兽人没说话，动作轻柔地替花时安擦掉眼泪，歪着脑袋与他对视，眼中闪过一丝疑惑。
不想让人担心，花时安吸了吸鼻子，忙解释道：“你吃过辣椒应该知?道的呀，辣椒很辣，味道刺激，捣碎之后那味儿全蹿上来了，多少有点熏眼睛。”
莫淮山半信半疑看了他一眼，垂眸看向石锅，两息之后，他松开花时安坐在?旁边，二话不说把石锅挪到自己面前，不容抗拒地从花时安手中夺过木杵。
“哎，你?干嘛。”
掌心一空，花时安下意识就?要往回抢，但他哪是莫淮山的对手，刚要起身就?被兽人强硬地按在?凳子上，甚至人家只用了一只手。
一只手按着他，一只手咚咚咚地捣辣椒，莫淮山全程头也?没抬，不紧不慢道：“辣椒我来捣，我看蚕豆好像泡发了，你?去?剥。”
花时安嘴巴一瘪，抬手给了他一肘，“你?连辣椒都不怎么吃，还捣辣椒，受得了吗你?。撒手，把石锅还给我，我就?是开始不习惯，闻着闻着就?好了。”
知?道莫淮山担心他，为了他好，但让一个不爱吃辣椒的人长时间泡在?辣椒堆里，于身心都是一种折磨。
好似猜到他心中所?想，莫淮山僵着脖子抬起头，犬齿咬着下唇，酝酿好半晌才支支吾吾地开口：“时安，我已?经不是以前的我了，上次、上次你?忘了吗？我吃了好多辣椒炒肉。”
“上次？”花时安挑了下眉，“辣到面红耳赤那次？”
莫淮山小脸一红，“那是意外，被辣椒籽呛到了。”
花时安乐得不行，放肆笑了好一阵儿，直到瞅见莫淮山愈发别扭的神情才有所?收敛，抬手在?他肩膀上拍了拍，“好好好，只是呛到了。现在?不一样的淮山想捣就?捣，被辣味熏到过一会儿就?好了，但注意别让辣椒溅到眼睛里，不然遭老罪。”
“嗯，会注意的。”莫淮山点点头。
听窗外雨声渐弱，花时安伸了个懒腰站起身，“那行，你?先捣着，我看雨小了点，出去?一趟。”
莫淮山倏地一抬头，“去?哪？去?做什么？”
生怕他跟人跑了似的，莫淮山声音突然拔高，花时安脚下步子一顿，回过头，伸手在?他发顶上胡乱揉了一把，“不跑，放心吧。咱们家今天做酱，我寻思?叫岩知?乐他们过来看看，学一学，省得他们全部?晒成干辣椒，回头吃不完。”
去?做正事，不应该阻拦的，但莫淮山犹豫片刻，轻轻将花时安垂在?身侧的手攥在?掌心，小声嘟囔了一句：“时安，我、我们难得在?家休息一天，两个人相、相处，我……不想有别人。”
嚯，这是想跟他过二人世界啊。
正事要紧，花时安下意识就?想拒绝，可垂眸对上兽人蕴含期待的眸子，心一下子就?软了，拒绝的话顿时哽在?了喉咙里。
半天没说话，莫淮山以为没戏了，悻悻垂下脑袋。正准备松开花时安的手让人离开，掌心柔软的小手抢先挣脱出来，而后反握住了他的手。
“不叫他们了，反正辣椒放一两天也?不会坏，明天抽空再去?教他们。今天呢，属于我们两个，咱们好好过二人世界。”
清越而温和的嗓音从头顶传来，听懂他的话，蔫哒哒的兽人瞬间精神了，他刷地抬起头，眉眼含笑，眸中漾着浓浓的欣喜。
一点小事高兴成这样，真是乖得不行，花时安忍不住了，果断上前半步，弯腰低头，挑着兽人的下巴亲了上去?。
浅尝辄止，一触即分，莫淮山却上瘾了，扬着下巴试图加深这个吻，花时安飞快后退两步拉开距离，晃了晃食指，“大白天的不许胡闹。”
“不胡闹，再亲一下。”莫淮山意犹未尽地舔了舔嘴唇。
没得商量，花时安转身就?走?，“晚点吧，趁着雨小，我还是要出去?一趟。”
“去?做什么？”
“做辣椒酱需要调料，我去?地里摘点花椒，弄点姜蒜。”
“带上蓑衣斗笠，雨可能还会下大。”
“嗯嗯，知?道。”
……
冒着小雨把调料弄回来，辣椒已?经全部?捣成了辣椒酱，莫淮山甚至抽空给提前泡好的老蚕豆去?了皮，从中间掰成两半，掰成薄薄的蚕豆瓣。
这些蚕豆是前阵子采集队在?森林里摘的，量不多，挑出一部?分好豆留作种子，剩下的分到族人手里也?就?一人一大捧，做半陶缸酱刚好够用。
做豆瓣酱其实很简单，花时安卸下背篓，带着莫淮山忙碌起来。
姜蒜洗净切沫倒入辣酱缸，洗干净的青花椒和沥干水的豆瓣也?倒进辣酱缸中，过程中确保生水不要带进酱缸，最后倒入大量盐（宁愿咸了也?不能淡），用木杵充分搅拌均匀即可。
当?然这种程度的辣酱还不能吃，需搬到屋外晒个三五天，早晚各搅拌一次，促进发酵，去?除多余水分，改善口感与色泽。
待到缸中辣酱变成红亮诱人的棕红色，再倒入适量橄榄油搅拌均匀，麻辣鲜香的豆瓣酱大功告成。最后用棕片、竹篱加木盖密封好，放在?阴凉处，放个一年半载都不会坏。
辣酱搬到阳台，花时安如同不知?疲倦地陀螺，又?一头扎进了厨房。
洗锅生火，倒适量橄榄油，油温升高下姜蒜与青花椒，再把刚才特意留的一小罐生酱倒入锅中翻炒。小火将辣酱炒断生，放五勺细盐，再次翻炒均匀，起锅装罐。
香喷喷、油滋滋的即食剁椒酱炒好了！
吃面吃饭时来上两勺，又?香又?辣又?下饭。
辣香穿透力极强，生火炒完剁椒酱，在?堂屋都能闻到浓浓的辣酱香。香味太?过诱人，早上只吃了一个面瓜的花时安揉揉肚皮，饿了。
时间也?不早了，事已?至此，做饭吧。
看得见吃不着的稻谷勾得人心痒痒，花时安馋得不行，偏偏莫淮山又?一直纵容、怂恿，最后他实在?没忍住，端着陶盆噔噔噔地跑上阁楼，装了大半盆稻谷。
稻谷尚未晒干，不好脱壳，但只要想吃，办法总比困难多。刚才捣辣椒的石锅就?是个很好的脱壳工具，花时安将少量稻谷倒进石锅中，用韧劲试着捣了数十下，乳白色的米粒依稀可见。
花多一点时间，米饭绝对能吃到嘴里，花时安大喜过望，果断将舂米一事交给莫淮山，自个儿又?钻进厨房备菜。
心心念念的箜干饭必须吃一顿，花时安将肥瘦相间的猪肉干丢入冷水盆中浸泡，削了几个土豆和豇豆一同切成粒。
第一顿大米饭，配菜当?然也?得有两盘，于是他又?切四根青黄瓜，三根茄子，顺便把晒干菜剩下的蛇黄瓜削皮切成条。
忙前忙后一个多小时，三菜一汤端上餐桌。
清新?鲜美的蒜泥蛇黄瓜、软烂入味的茄子炒肉、清脆爽口的凉拌黄瓜、醇厚丝滑的米汤，还有今晚的重?头戏——香喷喷、油亮亮，每一粒米都裹着油汁，带有一层锅巴的箜干饭。
激动的心颤抖的手，看着桌上不算丰盛但热气腾腾的饭菜，花时安两眼放光，迫不及待地拿起碗筷，笑着看向莫淮山，“咱们家的开锅饭，咱们家的第一顿大米饭，开动！”
