正文 第67章
昨日没来得及,今日她便把郭吉香与她聊的话全盘托出。
贺兰道:“林娘子,你要当心了。”
“昨日我本来没想把小裴是她家救命恩人说出来的,但那郭夫人,询问你妹妹的年纪亲事,先前问的你,知你成亲又问起你妹妹。”
“我与这郭夫人也认识好几年了,可关系并不要好,她们觉得家中营生比我这高贵,背地里是看不上我的,但你看要有事儿,转瞬就亲自来寻我了,正如此我才清楚,她想和你们结亲,目的不纯。”
林春桃明白贺兰的意思,她们几个没爹没娘的苦命娃,怎就入了这富贵夫人的眼了?
“多谢贺掌柜,我心里有数。”
既然聊起了这件事,林春桃顺势打听了一下柴家的人际关系,以及柴家这些人的性格,这其中也包括柴行昱。
柴家有一个主要人物,柴行昱的二姐,嫁给了鹤归府的一个通判做续弦,这人主管赋税。
这几年柴家发展得好,与这人也多少也有些关系。
这酱林春桃既然做出来了,那肯定也是拿来赚钱的,只是这方子和汤粉先绑定了,林春桃不想被别人买断。
快要收摊时,林春桃从屋子里出来,刚出屋门就看到了正朝摊子走来的柴行昱和三宝。
贺兰打趣道:“林娘子,你弟弟来了。”
林春桃哈笑了一声,眯了眯眼,随即笑道:“我会把他当做亲弟弟的。”
她的语气轻柔得让贺兰有些摸不着头脑,好似真的要当这柴行昱的好姐姐了,但再想想刚才二人聊起之事,贺兰笑着摇了摇头。眼看着林春桃笑眯眯地走向了柴行昱。
昨日认姐姐这事儿有些冲动,虽然不后悔,但想到再见面时的尴尬,柴行昱头皮有些发麻。
但他总不能认了人,觉得尴尬就不去见人吧?再说了,昨日还和老头子赌气,要去林春桃家里呐。
其实他也不知道林春桃会不会带他回家,但还是提前准备了,让三宝去县城比较有名的点心铺子买了两盒点心,又买了两坛酒,两包茶带上来摊子寻林春桃了。
东西是三宝拎着,他远远的就看到了林春桃,尴尬紧张得都快要冒汗了,浑然不知自己是怎么走到摊子前面的。
林春桃看到他之后迎着走了过来,她既没有叫他什么少爷公子,也没腻乎乎的叫他弟弟。
“阿昱。”
林春桃的声音亲切地响起,柴行昱身子一滞,他与家中两位姐姐年纪相差有些大,两位姐姐没出嫁之前便是叫他阿昱。
林春桃这话一出,熟稔得像他的亲姐姐一般,刚才脑海中的那些尴尬顺着这两个字瞬间消散。
“姐姐。”
林春桃听到这话后笑问:“吃过午饭了吗?”
柴行昱微微摇头,“还没有,姐姐呢?你们要一会儿回家吃吗?”
听着他这话,林春桃道:“嗯,我们要一会儿收摊后回家做了吃。”她说着走过去给林春杏帮忙,却还回头问他:“吃不吃汤粉?我给你煮。”
“今日先不吃了,昨日太突然,咱们这边认亲都得登门拜的,我今日跟姐姐回去吧。”
他说完之后林春桃都怔住了,但她面上不显,笑道:“没问题呀,只是我家简陋,阿昱去了可别嫌弃。”
柴行昱说不会嫌弃,但他跟着林春桃她们走到家后,还是震惊了。
不过片刻便就反应过来,如果家中不错,或者爹娘健在,那哪里会让她们几个年轻娘子起早贪黑的去赚钱。
他总听老头子说起柴家祖宗的发家路。
其中有一段便是当时如何的家贫,老祖宗作为长姐要担起这个家,在富贵人家做活养活弟弟们,一次主家给了她点豆饭,她舍不得吃,准备带回去给弟弟,放了好几日,结果那豆饭变味了,闻着味儿都难以下咽,老祖宗便往那豆饭里面加了辣椒掩盖味儿,就这样做成了酱。
他一直难以想象所谓家贫需要长姐养家是什么样的,如今她见到了。
他们柴家老祖宗做成酱时年纪已经不小了,但林春桃还很年轻。
他也不知是为何,心底竟有些莫名的激动澎湃。
林春桃当然没错过他的细微变化,笑着拉开竹篱笆门邀请他进院子。
柴行昱跟着她进了屋子,院子里很整洁,两个鸡圈在整齐的置于竹篱笆旁,院子里放着两个竹架子,架子上放着一些筲箕簸箕,有些空的,有个上面还盖着纱布。他还看到了灶火上那个靠着烟囱的坛子。
林春荷和林朵儿听到开门声从屋内跑了出来,瞧见一个陌生面孔后愣住了。
林春桃看着妹妹们笑着介绍:“这位是柴行昱,他认了我做姐姐,以后也是你们的哥哥啦?”说完后,林春桃又和柴行昱介绍道:“我三妹林春荷,四妹林朵儿,二妹春杏你认识了。”
柴行昱道:“妹妹们好。”他说着忙回头找三宝拿过点心朝林春荷递了过去,“这是给妹妹们的点心。”
林春荷看向林春桃,见林春桃点头她才接了过去,笑道:“谢谢哥哥。”
柴行昱没有亲妹妹,但有两个堂妹,有些刁蛮调皮,很少会这么乖巧地喊他哥哥,听到林春荷和林朵儿的话之后,他甚是高兴。
姐妹俩拿了点心进屋,还拿了两个凳子出来给柴行昱和三宝。
裴英回屋换衣裳,脏衣裳换下来准备去河边洗,柴行昱和三宝跟着一同去了。
刚才一直没机会,林春杏这时才问起林春桃:“姐,这人什么意思啊?真要当你弟弟我们的哥哥?”
林春桃轻笑了一声,定定地看着她说道:“想什么呢?咱们姐妹四个才是亲的。”
“你们要客气还是冷淡,喜欢还是不喜欢都随意,全凭你们的心情,我会处理。”
林春杏点了点头,屋内的林春荷与林朵儿还在看点心,林春桃道:“你知道的,这人家惦记咱们的酱方子,你该做什么就做什么,这事儿有我。”
林春桃看了一眼屋内,她道:“朵儿藏不住事儿,就先不告诉她们俩了,权当多个买点心给她们吃的人吧。”
林春杏无奈的笑了笑。
林春桃道:“看看饭快好了没?好了就准备炒菜了。”
得了话林春杏去了,林春桃回屋拿了筷子出来,她要看看昨日做的这坛酸菜酸了没有。
姐妹俩一起合力把坛子从灶台上抱下来,坛子口已经溢出来很多酸水了,林春桃笑笑,“应该没啥问题了。”这次不着急吃,也没像上次一样特意烧火烤,只是借用一点做饭时灶火的热气。
她揭开盖子,夹了一颗出来,扯一条尝了尝,酸得她五官都皱起来了。
林春杏笑道:“比上次的酸?”
林春桃扯了点喂她:“你尝尝。”
林春杏张嘴吃了,很快也皱成了一团,打了个寒颤。
“好酸好酸。”
今日柴行昱跟着来,家中又有酸菜,林春桃从肉铺买了点猪血,又买了猪心猪肝,还买了一半猪头。
猪头准备下午煮了晚上吃,中午就炒一个酸菜猪血,爆炒猪心、爆炒猪肝,大菜就是土豆焖五花肉,但今日柴行昱来了,她当然得让他尝一尝她做的酱。
那五花肉被她分出一块来,用来做回锅肉,里面就放了酱,颜色深红且骄香味霸道。
柴行昱带着三宝跟在裴英身边,村子里人见到了都会问一句,裴英直言,他弟弟。
村子里人都惊讶了,这裴英哪里又来的弟弟?柴行昱还是带着那斗笠,瞧不见脸,但她们能看出这人身上的布料价格不菲,她们再追问,裴英便解释道:“结拜的弟弟。”
这些人才了然于心,哦了一声。
穿过村子去到河边,洗完衣裳又回来,裴英笑道:“阿昱没来过农村吧?”
“来过的。”只不过他没去过谁家里,只是去山里路过村庄。这后话他咽在肚子里,并没有告诉裴英。
裴英带着柴行昱和三宝回来时,林春桃站在灶旁边炒菜,院子里还生了个火堆,放了一个瓦罐在上面炖着。
她们把桌子端到了院子里,桌上已经放好了炒好的猪肝和猪心,林春桃正在煮酸菜猪血。
瞧见裴英他们回来,林春桃笑道:“这么快,饭还没好勒,你们都饿了吧?”
这话肯定不是问裴英,柴行昱走近后笑着回她还不饿,林春桃笑笑,看着锅中的猪血酸菜煮熟了,便盛入碗中,让林春杏端了过去。
看着桌上的这三个菜,柴行昱和三宝二人吸了吸鼻子。
虽然柴家不会把这些心肝肺肠肚端上桌,但柴行昱经常在外厮混,那卤煮他也吃了不少,味道还行,但也谈不上美味,特别是猪肝,他长这么大,就没见过谁家做出了好吃的猪肝。猪心更甚,他记得小时候厨娘用猪心煮汤给他喝,喝一口让他吐得昏天暗地,这辈子都不想再碰猪心。
太阳下,三道菜还飘着热气,柴行昱很难想象这飘忽着的香气竟然是从这三道菜里面出来,这和他以往觉得的好像大不同。
三宝站在柴行昱身后低声道:“少爷,感觉好香啊。”
他的声音很低,柴行昱听到后回头看了他一眼,三宝抿了抿唇一本正色,瞧着三宝这神色,柴行昱笑了笑,他转头就和林春桃说道:“姐姐,你这都是怎么做的,怎么这么香啊?”
三宝:“……”
林春桃道:“阿昱你就不要恭维我了,这不就是家常味道么?”
说着话,但她手中地动作没停,等锅中油热了之后,倒入葱姜蒜爆炒,只听滋啦一声后,香味从锅中飘起,林春桃迅速倒入已经备好的五花肉片,开始翻炒。
炒到肥肉变成透明色,林春桃往灶肚子里添了点柴火,火势大后倒入酱,转瞬间,肉香酱香还有蒜香味相融,这回锅肉的香味*飘了出去。
飘到了这对主仆鼻中,二人都不约而同地深吸了一口气。
三宝激动得不行,他扯了扯柴行昱的袖子,很想要说话又怕给柴行昱丢人。
柴行昱舔了舔嘴唇,已经不受控制的走到了灶台旁,看着锅中那酱红色的肉片,他吞了吞口水,还有些克制地看着林春桃问道:“姐,这酱,还能这么炒肉呢?”
林春桃回头看着他笑道:“当然,这个酱吃法可多了,可煮汤可炒可做蘸水,也可以做拌料,随便怎么吃都可以。”
说话间,她把炒好的回锅肉盛入碗中,直接递给了柴行昱:“端桌上去。”
柴行昱愣了一瞬,三宝其实也愣住了,有他在哪里会要柴行昱干活?但等他反应过来时,柴行昱已经接过了林春桃手中的碗,他正想去和柴行昱说他来时,林春桃已经开口使唤他了:“三宝,帮忙舀一瓢水来给我。”
三宝急急忙忙点头,跑去舀水。
林春桃笑眯眯地瞧着这对主仆,今日的天气可真好啊。
柴行昱第一次被使唤着干活,还是端菜,主要是林春桃使唤得极其自然,让他有一种自己本就该做的自觉感。
林春桃涮了锅,又做了一个番茄炒蛋,一个清炒白菜。
等着菜都炒起来,她去看了看瓦罐中炖着的土豆和肉,揭开盖子,热气扑面而来。
林春桃轻轻的扇开热气,锅中的汤已经渐浓了,咕咚咕咚的有些沸不起来了。
她拿了铲子搅了一下,汤汁里面已经融入了不少土豆粉。
熟了,但还得尝一下先咸淡,回头喊了林春杏一声。
“春杏,拿一双筷子来给我。”
林春杏应下迅速拿来筷子,林春桃夹了一块肉出来尝一下,已经很软了,咸淡适中,感觉这新土豆做的比之前做的还要好吃。
她让裴英把瓦罐端到灶台上,她一边盛菜一边喊林春荷她们拿碗拿筷准备吃饭。
林春荷带着林朵儿去拿碗筷,林春杏和裴英在桌边放好凳子,招呼柴行昱和三宝入座。
三宝看着柴行昱坐下后,才在其旁边坐下,这感觉有些奇怪。
虽然他跟着柴行昱去外面时柴行昱也会让他坐下同桌而食,可那是主子发话,且没什么外人在,他便可以坐下一起吃。
若是柴行昱和自己的兄弟友人们一起吃饭,对方是绝不可能喊他一起坐下吃饭的。
但今日,在这破旧的农家小院里,他好像被当成了一个人,而不是奴才。
平日里她们吃饭都是自己盛自己的,今日有客,总不能叫客人自己剩饭,便把所有人的饭都盛了起来。
柴行昱看着桌上的菜,除了番茄炒蛋和白菜,这几个菜都是他没吃过的,亦或者更严谨点说,是这种做法他没吃过。
卤煮摊子上有猪心和猪肝,一个是卤的一个是凉片,味道实在是一般,他都不喜欢。
这猪血他也吃过凉片,味道也是不敢恭维。
今日林春桃做的这个猪血,汤煮的,里面放了酸菜,这颜色和卖相称不上好,但闻着味道有些神奇,猪心和猪肝放了辣椒爆炒,他也不确定好不好吃,那炖肉和土豆混在一起,林春桃她们这一桌,对于柴行昱来说有些稀奇。
他最想吃的就是那个酱炒的肉,太香了,让他疯狂吞口水,很想尝一尝这到底是何味道。
林春桃拿了公筷来,先给柴行昱和三宝夹了菜。
柴行昱看着碗中的回锅肉,和林春桃道谢,三宝受宠若惊,也说道:“多谢林娘子。”
林春桃道:“三宝莫要客气,就当是你们在家。”
三宝心想,在柴家他可没这样的待遇,感激地看着林春桃点了点头。
林春桃话落才和柴行昱道:“阿昱你尝尝味道合不合你口味,姐姐我手艺一般,都是瞎琢磨的。”
柴行昱道:“闻着就很香,姐姐不用管我,快吃吧。”
林春桃笑着点头,喊着朵儿她们吃。
一动筷子,姐妹几个都先去夹了那酸菜煮猪血,让桌上的这对主仆新生意外,只见林朵儿吃了一口便道:“姐,这次的酸菜比上次的酸哎,猪血也好吃。”
林春桃道:“好吃你多吃点。”
柴行昱已经吃到回锅肉了,不知道是怎么掌握的这火候,肉的口感有些脆爽,再裹上这浓郁的香辣酱香味,他简直不知道该如何形容这个菜的味道。
这只是猪肉啊……也能出这样的味道?
一旁的三宝尝完后已经满脸惊喜地看向柴行昱,主仆俩对视一眼,异口同声地惊呼道:“这手艺也太好了!”
林春桃无奈笑道:“你俩也太夸张了,多吃点。”
柴行昱还带着他那斗笠,吃饭其实感觉有些不太方便,林春桃道:“阿昱,你把斗笠取下来吧,都是家里人。”
柴行昱怔了一瞬,他深吸一口气才把斗笠拿下来。
林春桃她们看过了,所以并不惊讶,但林春荷和林朵儿第一次见到,小孩子还不知道藏情绪,姐妹俩都瞪大了眼睛。
柴行昱有些尴尬,他看着俩妹妹说道:“吓到你们了吧?”
姐妹俩忙摇头,“没有。”
这是假话,林春杏那日还被他吓得摔倒了呢。
林朵儿看着他脸上的那些疤,冷嘶了一声,光想想谁都觉得痛。
“哥哥怎么伤到的啊?很痛吧?”
她一双黑黝黝的眼珠子,浮现着担忧,柴行昱顿觉得眼眶有些酸涩,今日的阳光可真刺眼。
他扯了扯嘴角露出一抹笑意,可这笑实则有些骇人。
“坠马伤到的,现在不痛了。”
柴行昱话落,林朵儿拿了勺子,给他舀了一勺土豆炖肉,“哥哥多吃点,长胖了就长好了。”
柴行昱心口胀胀的,“谢谢四妹。”
今日这些菜,都很对她们的口味,至于柴行昱和三宝,这每一道菜他们都是尝了就一发不可收拾。
因为这些菜,俩人都吃了整整三碗饭。
吃完后俩人后知后觉的尴尬了。但林春桃神色自然,裴英收拾洗碗,三宝也跑去帮忙,等着收拾完碗筷,林春桃洗了几个桃子大家坐在院子里休息吃桃子。
休息得差不多了,林春桃把猪头洗了煮上,这才带着她们下地去拔草,柴行昱和三宝也一起去了。
柴行昱带着他的斗笠,主仆二人都没干过农活,林春桃还要让他们看着点别踩到豆苗了。
在旁边看了一会儿,这二人也跟着一起干活了。
虽然干得有些粗糙,但俩人毕竟也是十五六岁的小伙子,拔草还能拔一片。
背篓里的猪草弄够了之后,林春桃便带着他们回去了,火上还煮着猪头肉,她们回来时味飘满了院子。
林春桃揭开看了看,还有些硬,添了点柴火继续煮。
今日买了一点黑沙糖,她准备把那些苦菜做了装坛子。
她去看了看苦菜,早上林春荷翻过一遍,现在已经没水渍了,而且还被太阳晒得有些蔫吧。
林春桃把菜拿来切碎,装入盆中,撒入盐开始揉搓。
柴行昱看着林春桃做东西,好奇问道:“姐姐这是做什么?”
林春桃道:“酸腌菜。”
柴行昱点了点头,林春桃是第一次做这个,妹妹们也同样好奇,这几人就这样围着桌子站了一圈。
林春桃搓揉了快一刻钟,眼看着那苦菜都被搓揉出了水,她让林春杏拿了个筲箕来,将盆中的苦菜捏干水放入筲箕里。
她没有糯米粉,林春桃直接舀了一小碗米饭捣成饭糊糊,和干辣椒碎、红糖搅拌在一起,加入少许的水,类似打鸡蛋似的,疯狂打散搅拌,做成浆糊糊。
刚才挤过一遍的苦菜还在出水,林春桃又挤了一遍,倒入盆中,把调好的料也拌进去,搅拌均匀后,林春桃才去拿了个小坛子出来将菜装进去,用手压实,在上面淋上小半碗酒,随即封坛。
裴英在旁问道:“抱到灶火旁边去?”
林春桃道:“这个不用,抱屋子里放着就可以了。”
柴行昱有些好奇问道:“姐姐,这个多久可以吃?”
“五天左右就可以了,到时候我用这个煮粉分你们吃。”
林春桃话落,柴行昱眼眸一亮,充满了期待。他看着林春桃做这酱菜动作娴熟麻利,仿佛酱园里的那些老师傅,想到他和老头子夸下的海口,心里很虚。
他倒是乐意出钱给林春桃,但难就难在他根本不知道要出多少钱才行,总感觉林春桃这方子以后可以赚数不清的钱财。她不一定会答应卖,如果不卖方子,那要如何才能够让林春桃的酱去到他们家的铺子里呢?
她做酱卖给他们?
但这地方,这屋子,她一个人做不出那么多的酱料来吧!
而且今日第一天来,说好是认亲上门,他肯定是不能提酱的事。再等等吧。
柴行昱和三宝晚上还要回去,林春桃做完腌菜之后又去看了一下肉,已经快好了,她喊了林春杏去泡了米,又准备了一下晚上的菜。
早点吃晚饭,吃完让这俩人回去。
晚上的猪头肉和之前的做法一样,这二人中午私下里说过的,晚上要少吃点,太丢人了,可等晚上开吃之后,把中午的话全忘得干干净净,狼吞虎咽吃得肚儿撑。
吃过后,柴行昱感觉太丢人了。他和林春桃说道:“姐,我给你交饭食钱,以后都来家里吃饭吧。”
林春桃笑道:“你不是认我当姐姐啦?我亲弟弟来家里吃饭哪里需要给钱?只要你不嫌远,有空来随时来,想吃什么也可以随时跟我说。”
林春桃说得极其真诚,仿佛柴行昱再提钱便是和她生分。
柴行昱道:“那我就不跟姐姐客气了。”
林春桃笑道:“不用客气。家中不便,我就不留弟弟住了,我让你姐夫去借一个骡车来,送你们回去。”
贺兰道:“林娘子,你要当心了。”
“昨日我本来没想把小裴是她家救命恩人说出来的,但那郭夫人,询问你妹妹的年纪亲事,先前问的你,知你成亲又问起你妹妹。”
“我与这郭夫人也认识好几年了,可关系并不要好,她们觉得家中营生比我这高贵,背地里是看不上我的,但你看要有事儿,转瞬就亲自来寻我了,正如此我才清楚,她想和你们结亲,目的不纯。”
林春桃明白贺兰的意思,她们几个没爹没娘的苦命娃,怎就入了这富贵夫人的眼了?
“多谢贺掌柜,我心里有数。”
既然聊起了这件事,林春桃顺势打听了一下柴家的人际关系,以及柴家这些人的性格,这其中也包括柴行昱。
柴家有一个主要人物,柴行昱的二姐,嫁给了鹤归府的一个通判做续弦,这人主管赋税。
这几年柴家发展得好,与这人也多少也有些关系。
这酱林春桃既然做出来了,那肯定也是拿来赚钱的,只是这方子和汤粉先绑定了,林春桃不想被别人买断。
快要收摊时,林春桃从屋子里出来,刚出屋门就看到了正朝摊子走来的柴行昱和三宝。
贺兰打趣道:“林娘子,你弟弟来了。”
林春桃哈笑了一声,眯了眯眼,随即笑道:“我会把他当做亲弟弟的。”
她的语气轻柔得让贺兰有些摸不着头脑,好似真的要当这柴行昱的好姐姐了,但再想想刚才二人聊起之事,贺兰笑着摇了摇头。眼看着林春桃笑眯眯地走向了柴行昱。
昨日认姐姐这事儿有些冲动,虽然不后悔,但想到再见面时的尴尬,柴行昱头皮有些发麻。
但他总不能认了人,觉得尴尬就不去见人吧?再说了,昨日还和老头子赌气,要去林春桃家里呐。
其实他也不知道林春桃会不会带他回家,但还是提前准备了,让三宝去县城比较有名的点心铺子买了两盒点心,又买了两坛酒,两包茶带上来摊子寻林春桃了。
东西是三宝拎着,他远远的就看到了林春桃,尴尬紧张得都快要冒汗了,浑然不知自己是怎么走到摊子前面的。
林春桃看到他之后迎着走了过来,她既没有叫他什么少爷公子,也没腻乎乎的叫他弟弟。
“阿昱。”
林春桃的声音亲切地响起,柴行昱身子一滞,他与家中两位姐姐年纪相差有些大,两位姐姐没出嫁之前便是叫他阿昱。
林春桃这话一出,熟稔得像他的亲姐姐一般,刚才脑海中的那些尴尬顺着这两个字瞬间消散。
“姐姐。”
林春桃听到这话后笑问:“吃过午饭了吗?”
柴行昱微微摇头,“还没有,姐姐呢?你们要一会儿回家吃吗?”
听着他这话,林春桃道:“嗯,我们要一会儿收摊后回家做了吃。”她说着走过去给林春杏帮忙,却还回头问他:“吃不吃汤粉?我给你煮。”
“今日先不吃了,昨日太突然,咱们这边认亲都得登门拜的,我今日跟姐姐回去吧。”
他说完之后林春桃都怔住了,但她面上不显,笑道:“没问题呀,只是我家简陋,阿昱去了可别嫌弃。”
柴行昱说不会嫌弃,但他跟着林春桃她们走到家后,还是震惊了。
不过片刻便就反应过来,如果家中不错,或者爹娘健在,那哪里会让她们几个年轻娘子起早贪黑的去赚钱。
他总听老头子说起柴家祖宗的发家路。
其中有一段便是当时如何的家贫,老祖宗作为长姐要担起这个家,在富贵人家做活养活弟弟们,一次主家给了她点豆饭,她舍不得吃,准备带回去给弟弟,放了好几日,结果那豆饭变味了,闻着味儿都难以下咽,老祖宗便往那豆饭里面加了辣椒掩盖味儿,就这样做成了酱。
他一直难以想象所谓家贫需要长姐养家是什么样的,如今她见到了。
他们柴家老祖宗做成酱时年纪已经不小了,但林春桃还很年轻。
他也不知是为何,心底竟有些莫名的激动澎湃。
林春桃当然没错过他的细微变化,笑着拉开竹篱笆门邀请他进院子。
柴行昱跟着她进了屋子,院子里很整洁,两个鸡圈在整齐的置于竹篱笆旁,院子里放着两个竹架子,架子上放着一些筲箕簸箕,有些空的,有个上面还盖着纱布。他还看到了灶火上那个靠着烟囱的坛子。
林春荷和林朵儿听到开门声从屋内跑了出来,瞧见一个陌生面孔后愣住了。
林春桃看着妹妹们笑着介绍:“这位是柴行昱,他认了我做姐姐,以后也是你们的哥哥啦?”说完后,林春桃又和柴行昱介绍道:“我三妹林春荷,四妹林朵儿,二妹春杏你认识了。”
柴行昱道:“妹妹们好。”他说着忙回头找三宝拿过点心朝林春荷递了过去,“这是给妹妹们的点心。”
林春荷看向林春桃,见林春桃点头她才接了过去,笑道:“谢谢哥哥。”
柴行昱没有亲妹妹,但有两个堂妹,有些刁蛮调皮,很少会这么乖巧地喊他哥哥,听到林春荷和林朵儿的话之后,他甚是高兴。
姐妹俩拿了点心进屋,还拿了两个凳子出来给柴行昱和三宝。
裴英回屋换衣裳,脏衣裳换下来准备去河边洗,柴行昱和三宝跟着一同去了。
刚才一直没机会,林春杏这时才问起林春桃:“姐,这人什么意思啊?真要当你弟弟我们的哥哥?”
林春桃轻笑了一声,定定地看着她说道:“想什么呢?咱们姐妹四个才是亲的。”
“你们要客气还是冷淡,喜欢还是不喜欢都随意,全凭你们的心情,我会处理。”
林春杏点了点头,屋内的林春荷与林朵儿还在看点心,林春桃道:“你知道的,这人家惦记咱们的酱方子,你该做什么就做什么,这事儿有我。”
林春桃看了一眼屋内,她道:“朵儿藏不住事儿,就先不告诉她们俩了,权当多个买点心给她们吃的人吧。”
林春杏无奈的笑了笑。
林春桃道:“看看饭快好了没?好了就准备炒菜了。”
得了话林春杏去了,林春桃回屋拿了筷子出来,她要看看昨日做的这坛酸菜酸了没有。
姐妹俩一起合力把坛子从灶台上抱下来,坛子口已经溢出来很多酸水了,林春桃笑笑,“应该没啥问题了。”这次不着急吃,也没像上次一样特意烧火烤,只是借用一点做饭时灶火的热气。
她揭开盖子,夹了一颗出来,扯一条尝了尝,酸得她五官都皱起来了。
林春杏笑道:“比上次的酸?”
林春桃扯了点喂她:“你尝尝。”
林春杏张嘴吃了,很快也皱成了一团,打了个寒颤。
“好酸好酸。”
今日柴行昱跟着来,家中又有酸菜,林春桃从肉铺买了点猪血,又买了猪心猪肝,还买了一半猪头。
猪头准备下午煮了晚上吃,中午就炒一个酸菜猪血,爆炒猪心、爆炒猪肝,大菜就是土豆焖五花肉,但今日柴行昱来了,她当然得让他尝一尝她做的酱。
那五花肉被她分出一块来,用来做回锅肉,里面就放了酱,颜色深红且骄香味霸道。
柴行昱带着三宝跟在裴英身边,村子里人见到了都会问一句,裴英直言,他弟弟。
村子里人都惊讶了,这裴英哪里又来的弟弟?柴行昱还是带着那斗笠,瞧不见脸,但她们能看出这人身上的布料价格不菲,她们再追问,裴英便解释道:“结拜的弟弟。”
这些人才了然于心,哦了一声。
穿过村子去到河边,洗完衣裳又回来,裴英笑道:“阿昱没来过农村吧?”
“来过的。”只不过他没去过谁家里,只是去山里路过村庄。这后话他咽在肚子里,并没有告诉裴英。
裴英带着柴行昱和三宝回来时,林春桃站在灶旁边炒菜,院子里还生了个火堆,放了一个瓦罐在上面炖着。
她们把桌子端到了院子里,桌上已经放好了炒好的猪肝和猪心,林春桃正在煮酸菜猪血。
瞧见裴英他们回来,林春桃笑道:“这么快,饭还没好勒,你们都饿了吧?”
这话肯定不是问裴英,柴行昱走近后笑着回她还不饿,林春桃笑笑,看着锅中的猪血酸菜煮熟了,便盛入碗中,让林春杏端了过去。
看着桌上的这三个菜,柴行昱和三宝二人吸了吸鼻子。
虽然柴家不会把这些心肝肺肠肚端上桌,但柴行昱经常在外厮混,那卤煮他也吃了不少,味道还行,但也谈不上美味,特别是猪肝,他长这么大,就没见过谁家做出了好吃的猪肝。猪心更甚,他记得小时候厨娘用猪心煮汤给他喝,喝一口让他吐得昏天暗地,这辈子都不想再碰猪心。
太阳下,三道菜还飘着热气,柴行昱很难想象这飘忽着的香气竟然是从这三道菜里面出来,这和他以往觉得的好像大不同。
三宝站在柴行昱身后低声道:“少爷,感觉好香啊。”
他的声音很低,柴行昱听到后回头看了他一眼,三宝抿了抿唇一本正色,瞧着三宝这神色,柴行昱笑了笑,他转头就和林春桃说道:“姐姐,你这都是怎么做的,怎么这么香啊?”
三宝:“……”
林春桃道:“阿昱你就不要恭维我了,这不就是家常味道么?”
说着话,但她手中地动作没停,等锅中油热了之后,倒入葱姜蒜爆炒,只听滋啦一声后,香味从锅中飘起,林春桃迅速倒入已经备好的五花肉片,开始翻炒。
炒到肥肉变成透明色,林春桃往灶肚子里添了点柴火,火势大后倒入酱,转瞬间,肉香酱香还有蒜香味相融,这回锅肉的香味*飘了出去。
飘到了这对主仆鼻中,二人都不约而同地深吸了一口气。
三宝激动得不行,他扯了扯柴行昱的袖子,很想要说话又怕给柴行昱丢人。
柴行昱舔了舔嘴唇,已经不受控制的走到了灶台旁,看着锅中那酱红色的肉片,他吞了吞口水,还有些克制地看着林春桃问道:“姐,这酱,还能这么炒肉呢?”
林春桃回头看着他笑道:“当然,这个酱吃法可多了,可煮汤可炒可做蘸水,也可以做拌料,随便怎么吃都可以。”
说话间,她把炒好的回锅肉盛入碗中,直接递给了柴行昱:“端桌上去。”
柴行昱愣了一瞬,三宝其实也愣住了,有他在哪里会要柴行昱干活?但等他反应过来时,柴行昱已经接过了林春桃手中的碗,他正想去和柴行昱说他来时,林春桃已经开口使唤他了:“三宝,帮忙舀一瓢水来给我。”
三宝急急忙忙点头,跑去舀水。
林春桃笑眯眯地瞧着这对主仆,今日的天气可真好啊。
柴行昱第一次被使唤着干活,还是端菜,主要是林春桃使唤得极其自然,让他有一种自己本就该做的自觉感。
林春桃涮了锅,又做了一个番茄炒蛋,一个清炒白菜。
等着菜都炒起来,她去看了看瓦罐中炖着的土豆和肉,揭开盖子,热气扑面而来。
林春桃轻轻的扇开热气,锅中的汤已经渐浓了,咕咚咕咚的有些沸不起来了。
她拿了铲子搅了一下,汤汁里面已经融入了不少土豆粉。
熟了,但还得尝一下先咸淡,回头喊了林春杏一声。
“春杏,拿一双筷子来给我。”
林春杏应下迅速拿来筷子,林春桃夹了一块肉出来尝一下,已经很软了,咸淡适中,感觉这新土豆做的比之前做的还要好吃。
她让裴英把瓦罐端到灶台上,她一边盛菜一边喊林春荷她们拿碗拿筷准备吃饭。
林春荷带着林朵儿去拿碗筷,林春杏和裴英在桌边放好凳子,招呼柴行昱和三宝入座。
三宝看着柴行昱坐下后,才在其旁边坐下,这感觉有些奇怪。
虽然他跟着柴行昱去外面时柴行昱也会让他坐下同桌而食,可那是主子发话,且没什么外人在,他便可以坐下一起吃。
若是柴行昱和自己的兄弟友人们一起吃饭,对方是绝不可能喊他一起坐下吃饭的。
但今日,在这破旧的农家小院里,他好像被当成了一个人,而不是奴才。
平日里她们吃饭都是自己盛自己的,今日有客,总不能叫客人自己剩饭,便把所有人的饭都盛了起来。
柴行昱看着桌上的菜,除了番茄炒蛋和白菜,这几个菜都是他没吃过的,亦或者更严谨点说,是这种做法他没吃过。
卤煮摊子上有猪心和猪肝,一个是卤的一个是凉片,味道实在是一般,他都不喜欢。
这猪血他也吃过凉片,味道也是不敢恭维。
今日林春桃做的这个猪血,汤煮的,里面放了酸菜,这颜色和卖相称不上好,但闻着味道有些神奇,猪心和猪肝放了辣椒爆炒,他也不确定好不好吃,那炖肉和土豆混在一起,林春桃她们这一桌,对于柴行昱来说有些稀奇。
他最想吃的就是那个酱炒的肉,太香了,让他疯狂吞口水,很想尝一尝这到底是何味道。
林春桃拿了公筷来,先给柴行昱和三宝夹了菜。
柴行昱看着碗中的回锅肉,和林春桃道谢,三宝受宠若惊,也说道:“多谢林娘子。”
林春桃道:“三宝莫要客气,就当是你们在家。”
三宝心想,在柴家他可没这样的待遇,感激地看着林春桃点了点头。
林春桃话落才和柴行昱道:“阿昱你尝尝味道合不合你口味,姐姐我手艺一般,都是瞎琢磨的。”
柴行昱道:“闻着就很香,姐姐不用管我,快吃吧。”
林春桃笑着点头,喊着朵儿她们吃。
一动筷子,姐妹几个都先去夹了那酸菜煮猪血,让桌上的这对主仆新生意外,只见林朵儿吃了一口便道:“姐,这次的酸菜比上次的酸哎,猪血也好吃。”
林春桃道:“好吃你多吃点。”
柴行昱已经吃到回锅肉了,不知道是怎么掌握的这火候,肉的口感有些脆爽,再裹上这浓郁的香辣酱香味,他简直不知道该如何形容这个菜的味道。
这只是猪肉啊……也能出这样的味道?
一旁的三宝尝完后已经满脸惊喜地看向柴行昱,主仆俩对视一眼,异口同声地惊呼道:“这手艺也太好了!”
林春桃无奈笑道:“你俩也太夸张了,多吃点。”
柴行昱还带着他那斗笠,吃饭其实感觉有些不太方便,林春桃道:“阿昱,你把斗笠取下来吧,都是家里人。”
柴行昱怔了一瞬,他深吸一口气才把斗笠拿下来。
林春桃她们看过了,所以并不惊讶,但林春荷和林朵儿第一次见到,小孩子还不知道藏情绪,姐妹俩都瞪大了眼睛。
柴行昱有些尴尬,他看着俩妹妹说道:“吓到你们了吧?”
姐妹俩忙摇头,“没有。”
这是假话,林春杏那日还被他吓得摔倒了呢。
林朵儿看着他脸上的那些疤,冷嘶了一声,光想想谁都觉得痛。
“哥哥怎么伤到的啊?很痛吧?”
她一双黑黝黝的眼珠子,浮现着担忧,柴行昱顿觉得眼眶有些酸涩,今日的阳光可真刺眼。
他扯了扯嘴角露出一抹笑意,可这笑实则有些骇人。
“坠马伤到的,现在不痛了。”
柴行昱话落,林朵儿拿了勺子,给他舀了一勺土豆炖肉,“哥哥多吃点,长胖了就长好了。”
柴行昱心口胀胀的,“谢谢四妹。”
今日这些菜,都很对她们的口味,至于柴行昱和三宝,这每一道菜他们都是尝了就一发不可收拾。
因为这些菜,俩人都吃了整整三碗饭。
吃完后俩人后知后觉的尴尬了。但林春桃神色自然,裴英收拾洗碗,三宝也跑去帮忙,等着收拾完碗筷,林春桃洗了几个桃子大家坐在院子里休息吃桃子。
休息得差不多了,林春桃把猪头洗了煮上,这才带着她们下地去拔草,柴行昱和三宝也一起去了。
柴行昱带着他的斗笠,主仆二人都没干过农活,林春桃还要让他们看着点别踩到豆苗了。
在旁边看了一会儿,这二人也跟着一起干活了。
虽然干得有些粗糙,但俩人毕竟也是十五六岁的小伙子,拔草还能拔一片。
背篓里的猪草弄够了之后,林春桃便带着他们回去了,火上还煮着猪头肉,她们回来时味飘满了院子。
林春桃揭开看了看,还有些硬,添了点柴火继续煮。
今日买了一点黑沙糖,她准备把那些苦菜做了装坛子。
她去看了看苦菜,早上林春荷翻过一遍,现在已经没水渍了,而且还被太阳晒得有些蔫吧。
林春桃把菜拿来切碎,装入盆中,撒入盐开始揉搓。
柴行昱看着林春桃做东西,好奇问道:“姐姐这是做什么?”
林春桃道:“酸腌菜。”
柴行昱点了点头,林春桃是第一次做这个,妹妹们也同样好奇,这几人就这样围着桌子站了一圈。
林春桃搓揉了快一刻钟,眼看着那苦菜都被搓揉出了水,她让林春杏拿了个筲箕来,将盆中的苦菜捏干水放入筲箕里。
她没有糯米粉,林春桃直接舀了一小碗米饭捣成饭糊糊,和干辣椒碎、红糖搅拌在一起,加入少许的水,类似打鸡蛋似的,疯狂打散搅拌,做成浆糊糊。
刚才挤过一遍的苦菜还在出水,林春桃又挤了一遍,倒入盆中,把调好的料也拌进去,搅拌均匀后,林春桃才去拿了个小坛子出来将菜装进去,用手压实,在上面淋上小半碗酒,随即封坛。
裴英在旁问道:“抱到灶火旁边去?”
林春桃道:“这个不用,抱屋子里放着就可以了。”
柴行昱有些好奇问道:“姐姐,这个多久可以吃?”
“五天左右就可以了,到时候我用这个煮粉分你们吃。”
林春桃话落,柴行昱眼眸一亮,充满了期待。他看着林春桃做这酱菜动作娴熟麻利,仿佛酱园里的那些老师傅,想到他和老头子夸下的海口,心里很虚。
他倒是乐意出钱给林春桃,但难就难在他根本不知道要出多少钱才行,总感觉林春桃这方子以后可以赚数不清的钱财。她不一定会答应卖,如果不卖方子,那要如何才能够让林春桃的酱去到他们家的铺子里呢?
她做酱卖给他们?
但这地方,这屋子,她一个人做不出那么多的酱料来吧!
而且今日第一天来,说好是认亲上门,他肯定是不能提酱的事。再等等吧。
柴行昱和三宝晚上还要回去,林春桃做完腌菜之后又去看了一下肉,已经快好了,她喊了林春杏去泡了米,又准备了一下晚上的菜。
早点吃晚饭,吃完让这俩人回去。
晚上的猪头肉和之前的做法一样,这二人中午私下里说过的,晚上要少吃点,太丢人了,可等晚上开吃之后,把中午的话全忘得干干净净,狼吞虎咽吃得肚儿撑。
吃过后,柴行昱感觉太丢人了。他和林春桃说道:“姐,我给你交饭食钱,以后都来家里吃饭吧。”
林春桃笑道:“你不是认我当姐姐啦?我亲弟弟来家里吃饭哪里需要给钱?只要你不嫌远,有空来随时来,想吃什么也可以随时跟我说。”
林春桃说得极其真诚,仿佛柴行昱再提钱便是和她生分。
柴行昱道:“那我就不跟姐姐客气了。”
林春桃笑道:“不用客气。家中不便,我就不留弟弟住了,我让你姐夫去借一个骡车来,送你们回去。”