正文 第二十三章 人间烟火最抚凡人心！
这能不让人吃惊吗，要知道在他们的朝代，可是反过来的啊？
“牛肉咧，新鲜的牛肉！
走过路过，不要错过啊！”
蓝玉可是个孝顺的孩子，她可记得爷爷奶奶最喜欢吃牛肉了，不来点都说不过去了
“老板娘，割点牛里脊！”
看到这，对生活在农耕社会的老祖宗来说，无异于平地一声雷。
“后世人怎么敢公然贩卖牛肉？
就那么缺一口吃的，把牛吃了拿什么耕田？”
一缺了几颗门牙，头发花白的老农很是不赞同，想他们家攒了一辈子的钱，如今还买不起一头牛，人家后世人说吃就吃了，越想越心酸！
旁边的人咽了咽口水，猜测
“估计这是专门吃肉的，就跟猪一样吧？
至于说耕田，有更好的选择也说不准呢！”
连手机、电动车那样的神器都发明出来了，耕地不是小菜一碟？
看着牛肉档的妇人挥舞着手中的刀，动作麻利地切割着牛肉。
一些人忍不住发出感慨：后世对女人可真好啊，这么重要的营生活计也允许她们参与。
不想她们一辈子都在围着灶台跟孩子打转，把自己熬得黯淡无光。
天幕上有着自己活计的人，脸上都洋溢着自信的笑容。
不管成交与否，都游刃有余地接待好每一位往来的顾客。
程咬金直勾勾地盯着,光明正大卖牛肉的摊贩啊，确实够新鲜。
还是后世人通情达理啊，让这些牛死得其所，人们也吃的明明白白的。
不像他家的牛群，精神不好，时不时就出点意外，让他猝不及防的。
牛肉爱好者关注点在那口吃的上，满脑子想着搞钱的汉武帝则两眼冒精光
“桑弘羊，看到没有，这后世的商业肯定很发达吧。
你说他们的朝廷，每年可以收缴多少的商税啊？”
桑弘羊无力叹气：要问有一个钻进钱眼里的陛下是一种什么样的感觉，？
估计没人比他更清楚了？
钱钱钱，眼里只有钱！
难道不知道随便改动政策，会引发大动荡？
倭寇的地盘，地底下都是银矿，你们倒是去挖呀？
大明，洪武时期。
朱元璋吹胡子瞪眼：吃吃好吃，馋死你们得了！
底层出身的他深知一头牛对于农家来说有多重要，看到就这么堂而皇之地宰杀吃肉，一时难以接受。
清朝，马桂花家。
马桂花搂着瘦骨嶙峋的女儿，麻木的眼睛闪过一丝亮光。
要是她也学着后世的女子，在外面支个摊子赚钱 ，那她是不是就可以养活她们娘俩了？
说来，这个马桂花也只是个可怜人。
从小生活在一个爹不疼娘不爱的环境里，路还没走利索，就已经学会干活了。
在家当牛做马十五年后，见钱眼开的亲爹直接把她卖给了章家冲喜。
期间没人问过她愿不愿意，收了高额彩礼后，一身破烂衣裳就被打发出门了。
章家老幺身体破败，在他们婚后的第二年就熬不下去了，撒手人寰了。
夫家本来想以克夫的名义把她扫地出门的，好在此时发现，她怀有身孕。
秉着不能让他们章家的血脉外流，暂时让马桂花留了下来。
可惜，等她怀胎十月生下来一个瘦弱的女婴后，章家人直接翻脸。
嫌弃她们母女两晦气，一间四处漏风的茅草屋就把他们打发了。
好在村里的族们是个开明的人，把祭田租给她种，交完租子后，起码没有饿死。
这些年，马桂花勒紧裤腰带，无论她再怎么勤快也只是勉强糊口罢了，至于说攒钱那真的是一个子都没有。
看着天幕上的后世女子都能独当一面，自己做买卖赚钱，为什么她们不可以呢？
特别是当马桂花看到，其中一个小商贩身后居然背着一个小娃娃出来买菜时，意志更加坚定了。
撑死胆大的饿死胆小的，怕什么，我马桂花就干了！
清楚自己没有本钱，只能从无本买卖干起。
靠山吃山，身后的大山可是蕴藏着巨大的宝贝。
山珍，稀有野菜可是餐桌上不可多得的一道美味，城里人肯定会喜欢的！
希望的种子在马桂花的心里生根发芽，支撑着她们娘俩克服一个又一个的困难，走向属于她们的幸福！
蓝玉又买了哥哥喜欢吃的鱼虾就差不多了，至于说青菜，奶奶的菜园子他们都吃不完。
哼着小曲，骑着小电驴打道回府
“哥，看看我买的菜怎样，够意思吧！”
每个人的喜好的照应到了，现在就看大厨的手艺了。
接过妹妹递过来的菜篮子，蓝彧看了一眼就大概确定了菜色。
“决定了就叉烧，凉瓜牛肉跟清蒸鱼，再来个上汤唛菜芽就齐活了！”
兄妹俩分工合作，哥哥负责处理肉菜，清洗干净后，就开始准备叉烧材料了。
生抽4.5勺，5勺白糖，高度酒4勺，一点点鸡粉胡椒粉在加点老抽上色，让颜色更好看一点。
把材料倒入装肉的盘中搅拌均匀腌制十多分钟，放入锅中把表面煎香，再倒入料汁加热水闷，中途水干了继续加热水焖。
焖好后夹起来晾凉切片摆盘，淋上焖煮的汁水，这道菜就完成了。
凉瓜焯水，直接捞出用冷水浸泡。
起锅烧油放入姜蒜爆香，把提前腌制好的牛肉倒入锅中，炒到变色就可以出锅。
另起一锅爆炒焯过水的凉瓜，倒入料汁加入炒好的牛肉，出锅前加点白酒增香，一道家常的凉瓜牛肉就完成了。
最后的清蒸鱼更简单了，鱼腌制好后，水开猛火蒸7分钟，出锅后淋上热油激发葱香味。
最后的上汤青菜更是简单，水开后，倒入花生油，加入盐，放入青菜，变色即可。
准备出锅时，加上几点白酒可使青菜颜色更加嫩绿。
饭菜上桌的时候，爷爷奶奶卡点回来了。
祖孙四人其乐融融地享用他们的午饭，色香味俱全，看着就让人食欲大开。
这可把天幕下的人们害惨了，干了半天活了，肚子早就饿的咕咕叫。
农人们坐在田埂上歇息，嘴里没滋没味地啃着干巴巴的硬饼子，犹如一扬酷刑。
小孩子们流着口水，拉扯着他们的娘亲，指着天幕喊肚子饿。
“乖啊，狗蛋咱们不饿，跟阿娘回家，咱们吃饼饼。”
妇人抱住自己的额孩子偏过头，不让他继续看天幕：都是爹娘没用，那样的饭菜估计这辈子他们都吃不上了。
“牛肉咧，新鲜的牛肉！
走过路过，不要错过啊！”
蓝玉可是个孝顺的孩子，她可记得爷爷奶奶最喜欢吃牛肉了，不来点都说不过去了
“老板娘，割点牛里脊！”
看到这，对生活在农耕社会的老祖宗来说，无异于平地一声雷。
“后世人怎么敢公然贩卖牛肉？
就那么缺一口吃的，把牛吃了拿什么耕田？”
一缺了几颗门牙，头发花白的老农很是不赞同，想他们家攒了一辈子的钱，如今还买不起一头牛，人家后世人说吃就吃了，越想越心酸！
旁边的人咽了咽口水，猜测
“估计这是专门吃肉的，就跟猪一样吧？
至于说耕田，有更好的选择也说不准呢！”
连手机、电动车那样的神器都发明出来了，耕地不是小菜一碟？
看着牛肉档的妇人挥舞着手中的刀，动作麻利地切割着牛肉。
一些人忍不住发出感慨：后世对女人可真好啊，这么重要的营生活计也允许她们参与。
不想她们一辈子都在围着灶台跟孩子打转，把自己熬得黯淡无光。
天幕上有着自己活计的人，脸上都洋溢着自信的笑容。
不管成交与否，都游刃有余地接待好每一位往来的顾客。
程咬金直勾勾地盯着,光明正大卖牛肉的摊贩啊，确实够新鲜。
还是后世人通情达理啊，让这些牛死得其所，人们也吃的明明白白的。
不像他家的牛群，精神不好，时不时就出点意外，让他猝不及防的。
牛肉爱好者关注点在那口吃的上，满脑子想着搞钱的汉武帝则两眼冒精光
“桑弘羊，看到没有，这后世的商业肯定很发达吧。
你说他们的朝廷，每年可以收缴多少的商税啊？”
桑弘羊无力叹气：要问有一个钻进钱眼里的陛下是一种什么样的感觉，？
估计没人比他更清楚了？
钱钱钱，眼里只有钱！
难道不知道随便改动政策，会引发大动荡？
倭寇的地盘，地底下都是银矿，你们倒是去挖呀？
大明，洪武时期。
朱元璋吹胡子瞪眼：吃吃好吃，馋死你们得了！
底层出身的他深知一头牛对于农家来说有多重要，看到就这么堂而皇之地宰杀吃肉，一时难以接受。
清朝，马桂花家。
马桂花搂着瘦骨嶙峋的女儿，麻木的眼睛闪过一丝亮光。
要是她也学着后世的女子，在外面支个摊子赚钱 ，那她是不是就可以养活她们娘俩了？
说来，这个马桂花也只是个可怜人。
从小生活在一个爹不疼娘不爱的环境里，路还没走利索，就已经学会干活了。
在家当牛做马十五年后，见钱眼开的亲爹直接把她卖给了章家冲喜。
期间没人问过她愿不愿意，收了高额彩礼后，一身破烂衣裳就被打发出门了。
章家老幺身体破败，在他们婚后的第二年就熬不下去了，撒手人寰了。
夫家本来想以克夫的名义把她扫地出门的，好在此时发现，她怀有身孕。
秉着不能让他们章家的血脉外流，暂时让马桂花留了下来。
可惜，等她怀胎十月生下来一个瘦弱的女婴后，章家人直接翻脸。
嫌弃她们母女两晦气，一间四处漏风的茅草屋就把他们打发了。
好在村里的族们是个开明的人，把祭田租给她种，交完租子后，起码没有饿死。
这些年，马桂花勒紧裤腰带，无论她再怎么勤快也只是勉强糊口罢了，至于说攒钱那真的是一个子都没有。
看着天幕上的后世女子都能独当一面，自己做买卖赚钱，为什么她们不可以呢？
特别是当马桂花看到，其中一个小商贩身后居然背着一个小娃娃出来买菜时，意志更加坚定了。
撑死胆大的饿死胆小的，怕什么，我马桂花就干了！
清楚自己没有本钱，只能从无本买卖干起。
靠山吃山，身后的大山可是蕴藏着巨大的宝贝。
山珍，稀有野菜可是餐桌上不可多得的一道美味，城里人肯定会喜欢的！
希望的种子在马桂花的心里生根发芽，支撑着她们娘俩克服一个又一个的困难，走向属于她们的幸福！
蓝玉又买了哥哥喜欢吃的鱼虾就差不多了，至于说青菜，奶奶的菜园子他们都吃不完。
哼着小曲，骑着小电驴打道回府
“哥，看看我买的菜怎样，够意思吧！”
每个人的喜好的照应到了，现在就看大厨的手艺了。
接过妹妹递过来的菜篮子，蓝彧看了一眼就大概确定了菜色。
“决定了就叉烧，凉瓜牛肉跟清蒸鱼，再来个上汤唛菜芽就齐活了！”
兄妹俩分工合作，哥哥负责处理肉菜，清洗干净后，就开始准备叉烧材料了。
生抽4.5勺，5勺白糖，高度酒4勺，一点点鸡粉胡椒粉在加点老抽上色，让颜色更好看一点。
把材料倒入装肉的盘中搅拌均匀腌制十多分钟，放入锅中把表面煎香，再倒入料汁加热水闷，中途水干了继续加热水焖。
焖好后夹起来晾凉切片摆盘，淋上焖煮的汁水，这道菜就完成了。
凉瓜焯水，直接捞出用冷水浸泡。
起锅烧油放入姜蒜爆香，把提前腌制好的牛肉倒入锅中，炒到变色就可以出锅。
另起一锅爆炒焯过水的凉瓜，倒入料汁加入炒好的牛肉，出锅前加点白酒增香，一道家常的凉瓜牛肉就完成了。
最后的清蒸鱼更简单了，鱼腌制好后，水开猛火蒸7分钟，出锅后淋上热油激发葱香味。
最后的上汤青菜更是简单，水开后，倒入花生油，加入盐，放入青菜，变色即可。
准备出锅时，加上几点白酒可使青菜颜色更加嫩绿。
饭菜上桌的时候，爷爷奶奶卡点回来了。
祖孙四人其乐融融地享用他们的午饭，色香味俱全，看着就让人食欲大开。
这可把天幕下的人们害惨了，干了半天活了，肚子早就饿的咕咕叫。
农人们坐在田埂上歇息，嘴里没滋没味地啃着干巴巴的硬饼子，犹如一扬酷刑。
小孩子们流着口水，拉扯着他们的娘亲，指着天幕喊肚子饿。
“乖啊，狗蛋咱们不饿，跟阿娘回家，咱们吃饼饼。”
妇人抱住自己的额孩子偏过头，不让他继续看天幕：都是爹娘没用，那样的饭菜估计这辈子他们都吃不上了。
