正文 第 104 章 · 第 104 章
第104章·第104章
顾闲是去过太仓的，只不过当时去的时候还不认得王世贞，自然没关心过王家在哪儿。
这回他是去认门的，下了船就按照旁人的指示前往王世贞家。
自从王父出事，王家门庭冷落了不少，如今王世贞顺利起复，倒是又热闹起来了，差不多临近元宵了都还有人登门拜访。
大抵都是觉得烧热灶要趁早。
官场中的人情往来现实无比，你罢官后采用各种龌龊手段逼你退婚的都比比皆是。
今儿登王家门的人倒是少了些，门房过年拿着赏钱加班，到现在都没休息，大白天坐在那儿打盹。
顾闲此前已经递过帖子，也收到了魏师母的答复，自忖不是贸然登门，便上前唤醒了门房，让门房帮忙传报一声。
犯困的门房闻言一激灵，整个人都清醒了。抬头一看，只见是个长得颇俊的少年郎，一副天生带笑的好模样，任谁看了都觉得仿佛跟他已经认得十年八年了。
此前主母已经吩咐过，说是今日老爷的学生要登门拜访，瞧这少年郎的打扮与岁数，应当就是老爷的学生无疑了。
再一比对顾闲报上来的姓名，果然如此。
门房忙喊了个小僮过来领路，口中说道：“主母吩咐过了，郎君来了便把您领进去。”
顾闲一听师母这般吩咐过，心中自是高兴不已，朗笑道：“谢啦。”
他拎着的都是些寻常年礼，都不是什么稀罕东西，行至花厅前有仆从上前接手他便很随意地给了出去。
魏氏起身往外相迎，便见顾闲落落大方地叮嘱人家说有一袋子是山货，得放去厨房备用。如果不会料理就留着，等他一会去弄。
即便早就知晓这孩子爱捣鼓吃的，亲眼见着了还是觉得稀奇。
王家是书香门第，平日里称得上是谈笑有鸿儒、往来无白丁。
偶尔有些穷苦的亲戚上门也会挑着些山货过来，但脸上大多都带着几分藏不住的窘迫，显见是觉得自己带来的东西拿不出手。
这孩子却是一脸“这可都是我淘来的宝贝”的表情，仿佛自己带来的东西就数那袋子吃的最值钱。
至于窘迫和局促，在他身上是半点都瞧不见的。
想到女儿说顾闲去京师往来的大多是朝中要员，据说连皇帝都曾被吸引过去跟他同桌吃饭，魏氏心中便有些明了——
见过大世面的孩子哪里会因为到老师家拜访就紧张？
顾闲眼尖地瞧见魏氏出来了，也不再殷殷叮嘱人家照看好自己带来的食材，礼数周全地上前朝魏氏见礼。
再抬头一瞧，王宜玉跟在后头呢。
他欢喜地朝王宜玉挤挤眼，而后便与魏氏说起王世贞对自己的悉心教导与诸多照顾，表示自己走这一趟就是专门替王世贞看看师母与师祖母。
顾闲嘴巴甜，没一会就把魏氏哄得高兴不已，说道：“他们祖母身体不好，平时不怎么见客，你的心意我会跟她老人家讲的。”
顾闲便自告奋勇地说过年吃得太好，对老人家的身体反倒是种负担，他!
来做顿清淡消食的饭食供师祖母解解腻。
这种哄老人家的法子在历史上亦有记载，讲的是张居正母亲进京走到通州时发生的事。
当时的通州州守考虑到一路上大家肯定大鱼大肉地招待张母，所以他来了个反其道而行之，只给张母煮了一锅绿豆粥，摆上一桌子新鲜瓜果，别的什么都不放。
张母入席后一吃，浑身舒泰，到了京师后就跟张居正说：“一路烦热，至通州一憩，始游清凉国。”
张居正十分欣赏这位好好招待自己老母亲的州守，第二天就提拔他为户部员外郎，陆续接手管仓、管粮储等等美差！
顾闲读书时对吃的特别关心，所以记得很清楚。
看到没有，讨好了老人家，第二天就升官！
甭管这是不是跟“乾隆吃了都说好”一个类型的野史，反正顾闲信了。
讨好师祖母虽不能升官，但拐带师弟出去玩肯定得她老人家点头！
顾闲相当积极。
魏氏迟疑：“哪有叫客人去厨房忙活的道理？”
顾闲麻溜说道：“都说一日为师终身为父，我是老师正儿八经收的学生，可不是外人。”
不消半个时辰，顾闲又顺利占领了王家厨房，俨然跟回到了自己家那般自在。
王宜玉自然而然地跟着去打下手，俨然像是已经这样配合过不知多少回。
魏氏瞧在眼里，很有些忧愁，去与郁老太太说话。
王世懋正在陪郁老太太说话，见魏氏来了便喊了声“嫂嫂”。
郁老太太得知顾闲要给自己做吃的，笑道：“早听世贞在信里说这孩子手艺好，今儿总算是能尝一尝了。”
王世懋已与她们说过顾闲开春要去考秀才的事，这也是王家上下同意王宜玉这段时间继续给顾闲当“师弟”的原因。
举试可是读书人的头等大事，郁老太太与魏氏婆媳俩抵不过王世懋的游说与王宜玉的哀求，只能答应至少把这个身份瞒到开春。
要不然顾闲为此分了心，王世贞这个当老师的也面上无光！
为着这事，与王宜玉年岁相仿的王士骐眼下被关在后院读书，都不许他出去玩耍。
王士骐与王宜玉这个妹妹关系不差，得知她冒着自己名字去跟顾闲往来，很想亲自去会会顾闲，可惜他的身份暂且归妹妹所有了，只能叫书童偷偷去瞧上几眼。
主要是看看这个眼瞎到分不清男女的“师兄”长什么样。
这不，郁老太太几人正商量着要不要让王宜玉去金陵玩，王士骐派出去的书童也偷偷摸摸溜回来了。他绘声绘色地说道：“长得可俊了！还很会哄人，主母被他哄得开怀极了。”
王士骐哼道：“有我和我爹俊吗？”
王世贞虽有一妻二妾，兄弟姐妹也是各有生母，但因为中间夭折了几个孩子，如今只剩下他们兄妹两个以及才三岁大的弟弟——人都这么少了，关系哪能不亲近？
王士骐对这个妹妹也很是爱护，听不得自家书童夸顾闲，老觉得长得太好容易拐带自己妹妹。
书童一时语塞。
!
这谁敢比较！
书童只能干巴巴地说道：“当然，当然不如。”
王士骐见他这反应，哪还不晓得他是不敢说实话，心里更是气闷不已。
爹和叔父怎么回事，居然放这么个人在妹妹面前晃荡！
古人都说“食色性也”，这又整天瞧着那么一张脸，又跟着他吃好吃的，往后旁人哪里还能入妹妹的眼？
此前都答应了王宜玉，王士骐也只能闷在书房看书。
可就在他把手里的书看到一半时，鼻端忽然闻到一股……炖肉的香味！
另一头，王宜玉正在问顾闲：“不是说做清淡点的吃食吗？怎么这又多了一锅炖肉？”
顾闲振振有词：“吃完开胃消食的东西，说不准就胃口大开想吃肉了，所以我再炖点肉很合理吧！何况这也不是专门炖肉，而是炖的‘肉松骨头’。”
民国时期已经有人专门开店卖手工肉松，取新鲜的猪后蹄肉通过切、蒸、炒、焙等等工序，加工成蓬松可口、风味十足的肉绒。
肉松可是很适合烹饪新手拿来取巧的好东西，无论是拌饭、拌面、拌粥，还是蒸花卷、做西点，吃着都十分相宜，咸香之余又带着点肉味，一度很受民众喜欢。
顾闲记得太仓肉松就是这边的特产，连带还出了道叫做“肉松骨头”的名菜。
简单来说就是把做完肉松还带着点肉的骨头拿去炖得香烂。
可见太仓人与苏东坡很有共同话题，都认为好肉连在骨头上！
顾闲想着来都来了，肯定得看看这边的猪肉是不是真的很适合做肉松，这才有了眼前这锅香到不行的太仓肉松骨头。
做好的肉松反倒被搁在一边，一时半会没能派上用场。
这股味道同样飘到了郁老太太她们那边。
魏氏闻见这炖肉的香味也愣了一下。
……不是说做点清淡的吗？
这么霸道的肉香，闻着可不像什么清淡口味！
没想到中午端上来的，还真是人均一碗的梅花汤饼。
这梅花汤饼顾名思义，就是将汤饼做成梅花模样，只不过也不知顾闲是怎么做到的，竟真的有一股梅花冷香。
光是闻着便叫人一扫年节甘肥饮食带来的油腻。
等到众人都吃了自己那份梅花汤饼，又上来许多不同口味的花糕，大多做成梅花的形状，一眼瞧去浅碧轻红，应有尽有。
刚出锅的花糕又软又香，一口气吃个四五种口味也不会腻。
这么一桌子花糕配上清新宜人的冬日暖饮，再喊上三五亲朋，在寒意料峭的冬日里头可以围着火炉消磨整个下午。
这用的分明是王家自己的模子，食材大多也是王家现成的，吃了大半辈子王家饭的郁老太太却是突然发现原来再寻常不过的花糕也可以做成这样！
郁老太太在吃完梅花汤饼后又吃了几块花糕，竟是一点都不觉饱腻。
等到顾闲专门煮的消食暖饮下肚，她更是觉得……晚上想吃顾闲炖的肉。
顾闲说了，眼下那锅炖肉虽然闻着香，实际上还没有真正入味。得耐!
心地等到晚上再吃！
顾闲愉快地安排了两顿饭，当晚便受到了王家人的热情招待，直接歇在了客院。
在顾闲和王宜玉的请求下，翌日由王世懋出面说带两个小孩去金陵访友。
郁老太太和魏氏婆媳俩想着有王世懋这么个长辈在旁看着，便也松了口。
主要还是顾闲这性格太容易跟人混熟了，只待了那么一天，府中仆从竟然全都认得他了。
若是任由他拉着王宜玉在太仓玩耍，只怕过完元宵节整个太仓都知晓王世贞的学生来访！
还不如让他们去金陵算了。
◆作者有话说◆
顾小闲（太仓一日游）（逢人就说）：你怎么知道我是王世贞的学生？
*
更新啦！可恶，昨晚睡不着，猫猫也一整晚蹿来蹿去……人猫都睡不好，一定是月食害的！
嗷嗷我要去补觉了！所以有没有一点营养液！鼓励一下二更！！人总不能才八号就痛失二更！！呜呜摆碗[爆哭][空碗][空碗][空碗]
*
注：
1张母吃绿豆粥：还是出自……八卦野史……《万历野获编》，老张，快鲨了沈德符。
【比至潞河，舁至通州，距京已近，时日午，秋暑尚炽，州守名张纶具绿豆粥以进，但设瓜蔬笋蕨，而不列他味，其臧获辈则饫以牲牢。盖张逆知太夫人涂中日享甘肥，必已属厌，反以凉糜为供，且解暑渴。太夫人果大喜，至邸中谓相公曰：“一路烦热，至通州一憩，始游清凉国。“次日纶即拜户部员外郎，管仓、管粮储诸美差，相继入手矣。张号钓石，山东汶上人，以岁贡至今官。江陵败，张亦劣转长史。】
山东人，自古会做官（bushi
第105章·第105章
顾闲是去过太仓的，只不过当时去的时候还不认得王世贞，自然没关心过王家在哪儿。
这回他是去认门的，下了船就按照旁人的指示前往王世贞家。
自从王父出事，王家门庭冷落了不少，如今王世贞顺利起复，倒是又热闹起来了，差不多临近元宵了都还有人登门拜访。
大抵都是觉得烧热灶要趁早。
官场中的人情往来现实无比，你罢官后采用各种龌龊手段逼你退婚的都比比皆是。
今儿登王家门的人倒是少了些，门房过年拿着赏钱加班，到现在都没休息，大白天坐在那儿打盹。
顾闲此前已经递过帖子，也收到了魏师母的答复，自忖不是贸然登门，便上前唤醒了门房，让门房帮忙传报一声。
犯困的门房闻言一激灵，整个人都清醒了。抬头一看，只见是个长得颇俊的少年郎，一副天生带笑的好模样，任谁看了都觉得仿佛跟他已经认得十年八年了。
此前主母已经吩咐过，说是今日老爷的学生要登门拜访，瞧这少年郎的打扮与岁数，应当就是老爷的学生无疑了。
再一比对顾闲报上来的姓名，果然如此。
门房忙喊了个小僮过来领路，口中说道：“主母吩咐过了，郎君来了便把您领进去。”
顾闲一听师母这般吩咐过，心中自是高兴不已，朗笑道：“谢啦。”
他拎着的都是些寻常年礼，都不是什么稀罕东西，行至花厅前有仆从上前接手他便很随意地给了出去。
魏氏起身往外相迎，便见顾闲落落大方地叮嘱人家说有一袋子是山货，得放去厨房备用。如果不会料理就留着，等他一会去弄。
即便早就知晓这孩子爱捣鼓吃的，亲眼见着了还是觉得稀奇。
王家是书香门第，平日里称得上是谈笑有鸿儒、往来无白丁。
偶尔有些穷苦的亲戚上门也会挑着些山货过来，但脸上大多都带着几分藏不住的窘迫，显见是觉得自己带来的东西拿不出手。
这孩子却是一脸“这可都是我淘来的宝贝”的表情，仿佛自己带来的东西就数那袋子吃的最值钱。
至于窘迫和局促，在他身上是半点都瞧不见的。
想到女儿说顾闲去京师往来的大多是朝中要员，据说连皇帝都曾被吸引过去跟他同桌吃饭，魏氏心中便有些明了——
见过大世面的孩子哪里会因为到老师家拜访就紧张？
顾闲眼尖地瞧见魏氏出来了，也不再殷殷叮嘱人家照看好自己带来的食材，礼数周全地上前朝魏氏见礼。
再抬头一瞧，王宜玉跟在后头呢。
他欢喜地朝王宜玉挤挤眼，而后便与魏氏说起王世贞对自己的悉心教导与诸多照顾，表示自己走这一趟就是专门替王世贞看看师母与师祖母。
顾闲嘴巴甜，没一会就把魏氏哄得高兴不已，说道：“他们祖母身体不好，平时不怎么见客，你的心意我会跟她老人家讲的。”
顾闲便自告奋勇地说过年吃得太好，对老人家的身体反倒是种负担，他!
来做顿清淡消食的饭食供师祖母解解腻。
这种哄老人家的法子在历史上亦有记载，讲的是张居正母亲进京走到通州时发生的事。
当时的通州州守考虑到一路上大家肯定大鱼大肉地招待张母，所以他来了个反其道而行之，只给张母煮了一锅绿豆粥，摆上一桌子新鲜瓜果，别的什么都不放。
张母入席后一吃，浑身舒泰，到了京师后就跟张居正说：“一路烦热，至通州一憩，始游清凉国。”
张居正十分欣赏这位好好招待自己老母亲的州守，第二天就提拔他为户部员外郎，陆续接手管仓、管粮储等等美差！
顾闲读书时对吃的特别关心，所以记得很清楚。
看到没有，讨好了老人家，第二天就升官！
甭管这是不是跟“乾隆吃了都说好”一个类型的野史，反正顾闲信了。
讨好师祖母虽不能升官，但拐带师弟出去玩肯定得她老人家点头！
顾闲相当积极。
魏氏迟疑：“哪有叫客人去厨房忙活的道理？”
顾闲麻溜说道：“都说一日为师终身为父，我是老师正儿八经收的学生，可不是外人。”
不消半个时辰，顾闲又顺利占领了王家厨房，俨然跟回到了自己家那般自在。
王宜玉自然而然地跟着去打下手，俨然像是已经这样配合过不知多少回。
魏氏瞧在眼里，很有些忧愁，去与郁老太太说话。
王世懋正在陪郁老太太说话，见魏氏来了便喊了声“嫂嫂”。
郁老太太得知顾闲要给自己做吃的，笑道：“早听世贞在信里说这孩子手艺好，今儿总算是能尝一尝了。”
王世懋已与她们说过顾闲开春要去考秀才的事，这也是王家上下同意王宜玉这段时间继续给顾闲当“师弟”的原因。
举试可是读书人的头等大事，郁老太太与魏氏婆媳俩抵不过王世懋的游说与王宜玉的哀求，只能答应至少把这个身份瞒到开春。
要不然顾闲为此分了心，王世贞这个当老师的也面上无光！
为着这事，与王宜玉年岁相仿的王士骐眼下被关在后院读书，都不许他出去玩耍。
王士骐与王宜玉这个妹妹关系不差，得知她冒着自己名字去跟顾闲往来，很想亲自去会会顾闲，可惜他的身份暂且归妹妹所有了，只能叫书童偷偷去瞧上几眼。
主要是看看这个眼瞎到分不清男女的“师兄”长什么样。
这不，郁老太太几人正商量着要不要让王宜玉去金陵玩，王士骐派出去的书童也偷偷摸摸溜回来了。他绘声绘色地说道：“长得可俊了！还很会哄人，主母被他哄得开怀极了。”
王士骐哼道：“有我和我爹俊吗？”
王世贞虽有一妻二妾，兄弟姐妹也是各有生母，但因为中间夭折了几个孩子，如今只剩下他们兄妹两个以及才三岁大的弟弟——人都这么少了，关系哪能不亲近？
王士骐对这个妹妹也很是爱护，听不得自家书童夸顾闲，老觉得长得太好容易拐带自己妹妹。
书童一时语塞。
!
这谁敢比较！
书童只能干巴巴地说道：“当然，当然不如。”
王士骐见他这反应，哪还不晓得他是不敢说实话，心里更是气闷不已。
爹和叔父怎么回事，居然放这么个人在妹妹面前晃荡！
古人都说“食色性也”，这又整天瞧着那么一张脸，又跟着他吃好吃的，往后旁人哪里还能入妹妹的眼？
此前都答应了王宜玉，王士骐也只能闷在书房看书。
可就在他把手里的书看到一半时，鼻端忽然闻到一股……炖肉的香味！
另一头，王宜玉正在问顾闲：“不是说做清淡点的吃食吗？怎么这又多了一锅炖肉？”
顾闲振振有词：“吃完开胃消食的东西，说不准就胃口大开想吃肉了，所以我再炖点肉很合理吧！何况这也不是专门炖肉，而是炖的‘肉松骨头’。”
民国时期已经有人专门开店卖手工肉松，取新鲜的猪后蹄肉通过切、蒸、炒、焙等等工序，加工成蓬松可口、风味十足的肉绒。
肉松可是很适合烹饪新手拿来取巧的好东西，无论是拌饭、拌面、拌粥，还是蒸花卷、做西点，吃着都十分相宜，咸香之余又带着点肉味，一度很受民众喜欢。
顾闲记得太仓肉松就是这边的特产，连带还出了道叫做“肉松骨头”的名菜。
简单来说就是把做完肉松还带着点肉的骨头拿去炖得香烂。
可见太仓人与苏东坡很有共同话题，都认为好肉连在骨头上！
顾闲想着来都来了，肯定得看看这边的猪肉是不是真的很适合做肉松，这才有了眼前这锅香到不行的太仓肉松骨头。
做好的肉松反倒被搁在一边，一时半会没能派上用场。
这股味道同样飘到了郁老太太她们那边。
魏氏闻见这炖肉的香味也愣了一下。
……不是说做点清淡的吗？
这么霸道的肉香，闻着可不像什么清淡口味！
没想到中午端上来的，还真是人均一碗的梅花汤饼。
这梅花汤饼顾名思义，就是将汤饼做成梅花模样，只不过也不知顾闲是怎么做到的，竟真的有一股梅花冷香。
光是闻着便叫人一扫年节甘肥饮食带来的油腻。
等到众人都吃了自己那份梅花汤饼，又上来许多不同口味的花糕，大多做成梅花的形状，一眼瞧去浅碧轻红，应有尽有。
刚出锅的花糕又软又香，一口气吃个四五种口味也不会腻。
这么一桌子花糕配上清新宜人的冬日暖饮，再喊上三五亲朋，在寒意料峭的冬日里头可以围着火炉消磨整个下午。
这用的分明是王家自己的模子，食材大多也是王家现成的，吃了大半辈子王家饭的郁老太太却是突然发现原来再寻常不过的花糕也可以做成这样！
郁老太太在吃完梅花汤饼后又吃了几块花糕，竟是一点都不觉饱腻。
等到顾闲专门煮的消食暖饮下肚，她更是觉得……晚上想吃顾闲炖的肉。
顾闲说了，眼下那锅炖肉虽然闻着香，实际上还没有真正入味。得耐!
心地等到晚上再吃！
顾闲愉快地安排了两顿饭，当晚便受到了王家人的热情招待，直接歇在了客院。
在顾闲和王宜玉的请求下，翌日由王世懋出面说带两个小孩去金陵访友。
郁老太太和魏氏婆媳俩想着有王世懋这么个长辈在旁看着，便也松了口。
主要还是顾闲这性格太容易跟人混熟了，只待了那么一天，府中仆从竟然全都认得他了。
若是任由他拉着王宜玉在太仓玩耍，只怕过完元宵节整个太仓都知晓王世贞的学生来访！
还不如让他们去金陵算了。
◆作者有话说◆
顾小闲（太仓一日游）（逢人就说）：你怎么知道我是王世贞的学生？
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更新啦！可恶，昨晚睡不着，猫猫也一整晚蹿来蹿去……人猫都睡不好，一定是月食害的！
嗷嗷我要去补觉了！所以有没有一点营养液！鼓励一下二更！！人总不能才八号就痛失二更！！呜呜摆碗[爆哭][空碗][空碗][空碗]
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注：
1张母吃绿豆粥：还是出自……八卦野史……《万历野获编》，老张，快鲨了沈德符。
【比至潞河，舁至通州，距京已近，时日午，秋暑尚炽，州守名张纶具绿豆粥以进，但设瓜蔬笋蕨，而不列他味，其臧获辈则饫以牲牢。盖张逆知太夫人涂中日享甘肥，必已属厌，反以凉糜为供，且解暑渴。太夫人果大喜，至邸中谓相公曰：“一路烦热，至通州一憩，始游清凉国。“次日纶即拜户部员外郎，管仓、管粮储诸美差，相继入手矣。张号钓石，山东汶上人，以岁贡至今官。江陵败，张亦劣转长史。】
山东人，自古会做官（bushi
第105章·第105章
