正文 第 87 章 · 第 87 章
第87章·第87章
因为顾闲有意识地搞了错峰用餐，分派餐食的队伍又有许多个，基本上每个队伍都只排了十个八个人，不仅费不了多少时间，等候间隙还能相互聊聊天。
张居正本以为供应这么多肉包子，味道应该不会太好，一口咬下去却发现皮软馅美。
他忍不住看了一眼顾闲，只觉这小子着实是个怪物，台前台后都被他安排得妥妥当当。
听人说还有好些包子是借周围人家的灶头蒸的，为的就是大家都能吃上刚出笼的那口鲜肉包子。
考虑到有要吃素的，他还准备了好几锅香甜可口的枣泥蒸糕和南瓜蒸糕，这个比包子更省事，连肉馅都省了！枣子和南瓜都是应季瓜果，还便宜。
要准备这么多餐食，顾闲不满场转悠是把控不好的，偏这备餐的活还只是搭头，重头戏还是在前台。
人多的地方难免会乱，别觉得读书人就一定好管，读书人同样爱凑热闹爱起哄。
要不怎么文人墨客每次写书夸人是个端方君子，都要写这么个事迹：某某大官来了，所有人蜂拥而出看热闹，只有某人岿然不动，以此凸显此人的不凡！
《梦溪笔谈》还记录过一段宋朝科举趣闻，说考生高中后要参加殿试，这可是大伙第一次看到皇帝啊，在广场上列队迎驾时心情那都是激动无比。
站在后排的人看不见皇帝怎么办？机会难得，可不能错过！
于是他们商量着轮流扛起对方，坐在对方肩膀上伸长脖子看，这样大家都能一睹圣颜。
所以说，书读得多不代表不闹腾。
哪怕顾闲此前就开始怂恿王世贞举行这次演讲，那也是这一个月内的事情，只一个月就把国子监上上下下忽悠得听他指挥，能是简单的事吗？
即便其中肯定少不了借他和王世贞的势，那也很了不得了。真那么容易的话，怎么不见王世贞自己去操办？
王世贞哪里知道张居正心里正在想什么，他拿完自己那份包子一转头，就听见顾闲正在关心桌上一圈人宫宴的时候需不需要带点他特制的调味料。
甭管是什么吃的，只要撒上去都鲜味十足！
虽说肯定比不上真正的美味，但这不是不得已而为之吗？那么久的宫宴真要一口都不动，那多不给陛下和未来太子面子？
顾闲表示他这里有“山珍”（主要材料是蘑菇）、有“海味”（主要材料是海带），如果口味特别重，还有香辣口的，只需随身携带一小包细粉倒在自己碗底，配上点儿汤水化开，蘸什么都香！
实在没有汤水，干蘸也不是不行。
礼部尚书高仪：“………”
我们可是礼部官员，岂能做出这种偷藏调料之事！
礼部侍郎潘晟倒是有点儿兴趣：“你这调料真的这么好用？你做菜时莫不是也放了这些东西？”
顾闲也不否认，点着脑袋说：“该放的菜当然会放，不过自己做菜的话更多的还是得体现食材的本味，而不是一味地用调料去勾起人食欲。”
像野鹿肉野猪肉之类的，他才比较爱用卤料。!
毕竟野生野长的东西大多都不如家养的适口，只能下重料改善一下味道！
同理还有不太容易入味鸡爪鸭爪猪蹄子等等。
顾闲还开始拽文：“运用之妙，存乎一心！”
潘晟乐道：“你这都用上兵法了。”
这句话出自岳飞之口，据传最初岳飞跟着宗泽去打仗，屡立奇功。副帅宗泽非常看好他，送给他一卷《古阵图》。
岳飞很谦逊地接过《古阵图》，说出口的话却不怎么谦虚：“阵而后战，兵法之常；运用之妙，存乎一心。”
大意是大家都喜欢在打仗前预先排兵布阵，严格照着阵式去打，这在兵法之中是常事（甚至得听朝廷遥控指挥）。但我觉得作为将领还是应该用心思考、灵活应变，而不是拿着《古阵图》去打仗！
听听，这意思不就是“这《古阵图》不看也罢”！
可见有真本事的人心里都有那么一点傲气。
在场的人不管想没想起这么个典故，见潘晟先笑了起来，便也跟着笑。
来都来了，顾闲便给高仪等人都塞了份秘制调料，还给他们都包了包晾干了水的水煮花生。
宫宴那么乏味，上菜前可以吃着解解乏！
要是觉得一个人吃太显眼，整桌人一起吃不就没事了嘛。
到时候多几桌人一起吃，大家只会觉得这本来就是宫宴上的开胃小菜。
这么分了一轮下来，便没顾闲什么事了。他陪着王世贞送走张居正等人，还乐滋滋地跟王世贞说：“我们准备下午做烤全羊吃，可惜您要去参加宫宴吃不上了！”
王世贞道：“你别把屋子给烧了。”
他与顾闲说起高仪家着火的事，家里不是书就是木头，一把火下去可就什么都没有了！
顾闲道：“我晓得的，保证不会那么不小心。”
随着监生家长陆续散场，国子监也恢复了平时的宁静。不过贡生们的活还没干完，他们还得跟着典簿负责把众人捐献的书分门别类地记录在案并摆放整齐！
顾闲也记着这件事，过去瞧了一圈，见众人捐献的都是某某文集之类的，便觉没什么意思，又溜走了。
一看就是那些个大儒自费出书，到处送人。
狗都不看！
反正有杨应尾他们在，这点小事不用他操心，顾闲心安理得地跟张元德选羊去。
各个衙署的长官全都得去赴宴，下午李贽这个末流小官直接放假，也跟着顾闲去进行采购。
李贽长得高大，一看就很能扛东西，顾闲喜欢！
一行人分头买羊买炭，还买了些竹子来做临时烤架，浩浩荡荡地回了王世贞家。
顾闲正要去关怀一下王宜玉，却见王世懋带了个丫鬟回来。他好奇地问道：“您怎么去雇人了？”
王世贞入住这边后忙得很，没怎么添置人手，只雇了对负责劈柴挑水烧火的夫妇，正巧他们还有个比较机灵的儿子，需要跑腿的事便交给这小子去办。
这一家三口基本上算是能把家里的杂活包圆了。
王世懋道：“钱婶不!
擅女红，多雇个会针线的侍女回来比较方便，有什么需要缝缝补补的交给她就成了。”
顾闲点点头，他知晓王家是挺阔气的书香世家，别说多雇个丫鬟了，便是雇上十个八个都没问题。
那小丫鬟是个机灵的，等他们聊完了才向顾闲问好，说自己叫巧儿，刚满十五岁，有什么缝补和浆洗的活只管交给她。
顾闲说道：“不用不用，我洗完澡顺手搓一下就成了。”
巧儿便没再多话，跟着王世懋去拜见自己真正要跟的“小郎君”。在签了契约之后，王世懋路上便把她跟着王宜玉的事给讲了。
有钱人家挑丫鬟都喜欢挑十岁出头的，心思纯粹，教起来容易，巧儿这个年纪算是有点大了，连她自己都没想到会被选中。
等到王世懋说明因由，巧儿才知晓是怎么回事。
原来是家中小姐癸水初至，女性长辈却都不在身边，只能寻个既懂得这事儿且管得住嘴的丫鬟来伺候。
难怪契约上还特意加了一条不得跟外人议论主家之事。
巧儿暗自摸了摸刚进自己钱袋子里的第一笔月钱，下定决心一定要干好这桩差使！
顾闲却是不明就里，跟着前去看王宜玉好点了没。
王宜玉看起来比昨天好多了，至少脸色没那么白。
顾闲从褡裢里摸出个油纸包，里头是他从会馔厅那边顺回来的枣泥蒸糕。他兴高采烈地分享：“我觉得这锅蒸得最好，带回来给你尝尝！”
王宜玉没跟他客气，也高兴地接过油纸包说：“好！”
外头还有客人在，且烤全羊还要做许多准备，顾闲也没好与王宜玉说太久的话，关心了几句后便出去忙活了。
王世懋也没有多留，只让王宜玉自己看看与巧儿处不处得来。到底是给她挑的丫鬟，还是得她自己喜欢才行。
唉，这都是什么事！
只怪自己抵挡不住侄女的央求。
王宜玉倒是放心了不少，有巧儿打掩护，她便不必操心怎么准备月事带之类的东西了。
顾闲这人对什么都好奇得很，真要叫他瞧见了，这厮肯定要么会反应过来她是女孩儿，要么会一直问这是什么东西、做什么用的！
想想就臊得慌。
主仆二人聊了一会，很快熟稔起来。
这两日烦心的事解决了，王宜玉又精神抖擞起来。她刚才听顾闲说要做烤全羊，也好奇得很，便领着巧儿去看看有没有要自己帮忙的地方。
那么一只羊要烤熟烤透，准备工作可不简单，顾闲已经动员了所有人一起忙得热火朝天。
瞧见王宜玉精神奕奕地出来了，顾闲开心得很，屁颠屁颠跑过去围着她转了一圈，确定她真的好全了，才力邀她一起来给羊按摩。
没错，烤全羊最重要的一道步骤就是要用调配好的腌料给羊来个全身按摩，连胳肢窝都不能放过！
王宜玉：？
张元德也兴致勃勃地凑过来问：“羊还有胳肢窝？”
顾闲振振有词：“羊前腿和身体连接的地方不能叫胳肢窝吗！”
既然张元德都凑过来了，他便邀请张元德一起来完成按摩工作，里里外外都得搓，可累人了！
李贽正按照顾闲画的简略图纸做可以旋转的青竹烤架，歇息的空档抬头一看，就瞧见三个小年轻正围着羊哼哧哼哧地往羊皮上搓腌料。
李贽：？
烤全羊有这道工序吗？
此时一阵秋风吹过，送来阵阵凉意。
听着顾闲还在那嘿哟嘿哟地喊着号子，李贽常年绷着的脸上都不由带上了一丝笑容。
【??作者有话说】
顾小闲：有的，有的，这一步很关键[墨镜]
*
还有两天就是月初啦！
*
注：
1考生围观皇帝：出自《梦溪笔谈》
【旧制：天下贡举人到阙，悉皆入对，数不下三千人，谓之“群见”。远方士皆未知朝廷仪范，班列纷错，有司不能绳勒，见之日，先设禁围于著位之前，举人皆拜于禁围之外。盖欲限其前列也，至有更相抱持，以望黼座者……常言殿庭中班列不可整齐者唯有三色，谓举人、蕃人、骆驼。】
提起这写《梦溪笔谈》的沈括，就想起隔壁《玩宋》……[狗头]
第88章·第88章
因为顾闲有意识地搞了错峰用餐，分派餐食的队伍又有许多个，基本上每个队伍都只排了十个八个人，不仅费不了多少时间，等候间隙还能相互聊聊天。
张居正本以为供应这么多肉包子，味道应该不会太好，一口咬下去却发现皮软馅美。
他忍不住看了一眼顾闲，只觉这小子着实是个怪物，台前台后都被他安排得妥妥当当。
听人说还有好些包子是借周围人家的灶头蒸的，为的就是大家都能吃上刚出笼的那口鲜肉包子。
考虑到有要吃素的，他还准备了好几锅香甜可口的枣泥蒸糕和南瓜蒸糕，这个比包子更省事，连肉馅都省了！枣子和南瓜都是应季瓜果，还便宜。
要准备这么多餐食，顾闲不满场转悠是把控不好的，偏这备餐的活还只是搭头，重头戏还是在前台。
人多的地方难免会乱，别觉得读书人就一定好管，读书人同样爱凑热闹爱起哄。
要不怎么文人墨客每次写书夸人是个端方君子，都要写这么个事迹：某某大官来了，所有人蜂拥而出看热闹，只有某人岿然不动，以此凸显此人的不凡！
《梦溪笔谈》还记录过一段宋朝科举趣闻，说考生高中后要参加殿试，这可是大伙第一次看到皇帝啊，在广场上列队迎驾时心情那都是激动无比。
站在后排的人看不见皇帝怎么办？机会难得，可不能错过！
于是他们商量着轮流扛起对方，坐在对方肩膀上伸长脖子看，这样大家都能一睹圣颜。
所以说，书读得多不代表不闹腾。
哪怕顾闲此前就开始怂恿王世贞举行这次演讲，那也是这一个月内的事情，只一个月就把国子监上上下下忽悠得听他指挥，能是简单的事吗？
即便其中肯定少不了借他和王世贞的势，那也很了不得了。真那么容易的话，怎么不见王世贞自己去操办？
王世贞哪里知道张居正心里正在想什么，他拿完自己那份包子一转头，就听见顾闲正在关心桌上一圈人宫宴的时候需不需要带点他特制的调味料。
甭管是什么吃的，只要撒上去都鲜味十足！
虽说肯定比不上真正的美味，但这不是不得已而为之吗？那么久的宫宴真要一口都不动，那多不给陛下和未来太子面子？
顾闲表示他这里有“山珍”（主要材料是蘑菇）、有“海味”（主要材料是海带），如果口味特别重，还有香辣口的，只需随身携带一小包细粉倒在自己碗底，配上点儿汤水化开，蘸什么都香！
实在没有汤水，干蘸也不是不行。
礼部尚书高仪：“………”
我们可是礼部官员，岂能做出这种偷藏调料之事！
礼部侍郎潘晟倒是有点儿兴趣：“你这调料真的这么好用？你做菜时莫不是也放了这些东西？”
顾闲也不否认，点着脑袋说：“该放的菜当然会放，不过自己做菜的话更多的还是得体现食材的本味，而不是一味地用调料去勾起人食欲。”
像野鹿肉野猪肉之类的，他才比较爱用卤料。!
毕竟野生野长的东西大多都不如家养的适口，只能下重料改善一下味道！
同理还有不太容易入味鸡爪鸭爪猪蹄子等等。
顾闲还开始拽文：“运用之妙，存乎一心！”
潘晟乐道：“你这都用上兵法了。”
这句话出自岳飞之口，据传最初岳飞跟着宗泽去打仗，屡立奇功。副帅宗泽非常看好他，送给他一卷《古阵图》。
岳飞很谦逊地接过《古阵图》，说出口的话却不怎么谦虚：“阵而后战，兵法之常；运用之妙，存乎一心。”
大意是大家都喜欢在打仗前预先排兵布阵，严格照着阵式去打，这在兵法之中是常事（甚至得听朝廷遥控指挥）。但我觉得作为将领还是应该用心思考、灵活应变，而不是拿着《古阵图》去打仗！
听听，这意思不就是“这《古阵图》不看也罢”！
可见有真本事的人心里都有那么一点傲气。
在场的人不管想没想起这么个典故，见潘晟先笑了起来，便也跟着笑。
来都来了，顾闲便给高仪等人都塞了份秘制调料，还给他们都包了包晾干了水的水煮花生。
宫宴那么乏味，上菜前可以吃着解解乏！
要是觉得一个人吃太显眼，整桌人一起吃不就没事了嘛。
到时候多几桌人一起吃，大家只会觉得这本来就是宫宴上的开胃小菜。
这么分了一轮下来，便没顾闲什么事了。他陪着王世贞送走张居正等人，还乐滋滋地跟王世贞说：“我们准备下午做烤全羊吃，可惜您要去参加宫宴吃不上了！”
王世贞道：“你别把屋子给烧了。”
他与顾闲说起高仪家着火的事，家里不是书就是木头，一把火下去可就什么都没有了！
顾闲道：“我晓得的，保证不会那么不小心。”
随着监生家长陆续散场，国子监也恢复了平时的宁静。不过贡生们的活还没干完，他们还得跟着典簿负责把众人捐献的书分门别类地记录在案并摆放整齐！
顾闲也记着这件事，过去瞧了一圈，见众人捐献的都是某某文集之类的，便觉没什么意思，又溜走了。
一看就是那些个大儒自费出书，到处送人。
狗都不看！
反正有杨应尾他们在，这点小事不用他操心，顾闲心安理得地跟张元德选羊去。
各个衙署的长官全都得去赴宴，下午李贽这个末流小官直接放假，也跟着顾闲去进行采购。
李贽长得高大，一看就很能扛东西，顾闲喜欢！
一行人分头买羊买炭，还买了些竹子来做临时烤架，浩浩荡荡地回了王世贞家。
顾闲正要去关怀一下王宜玉，却见王世懋带了个丫鬟回来。他好奇地问道：“您怎么去雇人了？”
王世贞入住这边后忙得很，没怎么添置人手，只雇了对负责劈柴挑水烧火的夫妇，正巧他们还有个比较机灵的儿子，需要跑腿的事便交给这小子去办。
这一家三口基本上算是能把家里的杂活包圆了。
王世懋道：“钱婶不!
擅女红，多雇个会针线的侍女回来比较方便，有什么需要缝缝补补的交给她就成了。”
顾闲点点头，他知晓王家是挺阔气的书香世家，别说多雇个丫鬟了，便是雇上十个八个都没问题。
那小丫鬟是个机灵的，等他们聊完了才向顾闲问好，说自己叫巧儿，刚满十五岁，有什么缝补和浆洗的活只管交给她。
顾闲说道：“不用不用，我洗完澡顺手搓一下就成了。”
巧儿便没再多话，跟着王世懋去拜见自己真正要跟的“小郎君”。在签了契约之后，王世懋路上便把她跟着王宜玉的事给讲了。
有钱人家挑丫鬟都喜欢挑十岁出头的，心思纯粹，教起来容易，巧儿这个年纪算是有点大了，连她自己都没想到会被选中。
等到王世懋说明因由，巧儿才知晓是怎么回事。
原来是家中小姐癸水初至，女性长辈却都不在身边，只能寻个既懂得这事儿且管得住嘴的丫鬟来伺候。
难怪契约上还特意加了一条不得跟外人议论主家之事。
巧儿暗自摸了摸刚进自己钱袋子里的第一笔月钱，下定决心一定要干好这桩差使！
顾闲却是不明就里，跟着前去看王宜玉好点了没。
王宜玉看起来比昨天好多了，至少脸色没那么白。
顾闲从褡裢里摸出个油纸包，里头是他从会馔厅那边顺回来的枣泥蒸糕。他兴高采烈地分享：“我觉得这锅蒸得最好，带回来给你尝尝！”
王宜玉没跟他客气，也高兴地接过油纸包说：“好！”
外头还有客人在，且烤全羊还要做许多准备，顾闲也没好与王宜玉说太久的话，关心了几句后便出去忙活了。
王世懋也没有多留，只让王宜玉自己看看与巧儿处不处得来。到底是给她挑的丫鬟，还是得她自己喜欢才行。
唉，这都是什么事！
只怪自己抵挡不住侄女的央求。
王宜玉倒是放心了不少，有巧儿打掩护，她便不必操心怎么准备月事带之类的东西了。
顾闲这人对什么都好奇得很，真要叫他瞧见了，这厮肯定要么会反应过来她是女孩儿，要么会一直问这是什么东西、做什么用的！
想想就臊得慌。
主仆二人聊了一会，很快熟稔起来。
这两日烦心的事解决了，王宜玉又精神抖擞起来。她刚才听顾闲说要做烤全羊，也好奇得很，便领着巧儿去看看有没有要自己帮忙的地方。
那么一只羊要烤熟烤透，准备工作可不简单，顾闲已经动员了所有人一起忙得热火朝天。
瞧见王宜玉精神奕奕地出来了，顾闲开心得很，屁颠屁颠跑过去围着她转了一圈，确定她真的好全了，才力邀她一起来给羊按摩。
没错，烤全羊最重要的一道步骤就是要用调配好的腌料给羊来个全身按摩，连胳肢窝都不能放过！
王宜玉：？
张元德也兴致勃勃地凑过来问：“羊还有胳肢窝？”
顾闲振振有词：“羊前腿和身体连接的地方不能叫胳肢窝吗！”
既然张元德都凑过来了，他便邀请张元德一起来完成按摩工作，里里外外都得搓，可累人了！
李贽正按照顾闲画的简略图纸做可以旋转的青竹烤架，歇息的空档抬头一看，就瞧见三个小年轻正围着羊哼哧哼哧地往羊皮上搓腌料。
李贽：？
烤全羊有这道工序吗？
此时一阵秋风吹过，送来阵阵凉意。
听着顾闲还在那嘿哟嘿哟地喊着号子，李贽常年绷着的脸上都不由带上了一丝笑容。
【??作者有话说】
顾小闲：有的，有的，这一步很关键[墨镜]
*
还有两天就是月初啦！
*
注：
1考生围观皇帝：出自《梦溪笔谈》
【旧制：天下贡举人到阙，悉皆入对，数不下三千人，谓之“群见”。远方士皆未知朝廷仪范，班列纷错，有司不能绳勒，见之日，先设禁围于著位之前，举人皆拜于禁围之外。盖欲限其前列也，至有更相抱持，以望黼座者……常言殿庭中班列不可整齐者唯有三色，谓举人、蕃人、骆驼。】
提起这写《梦溪笔谈》的沈括，就想起隔壁《玩宋》……[狗头]
第88章·第88章
