正文 第 79 章 · 第 79 章
第79章·第79章
不过亲眼见了庄子上此等良种，莫说是郭朴被他游说得有点心动了，连张居正都忍不住想是不是可以让老家也种点。
不说湖北种玉米相不相宜，种点花生总还是不错的，听顾闲说这东西叫长寿果，这不得给父母弄点。
朝廷官员在上升期是最关心父母身体能不能寿数绵长的，尤其是人到了四五十岁，父母大多都六七十起步了，不仅得时刻担心面临子欲养而亲不待的痛苦，还得担心父母出事自己得守孝三年。
官场上你走个三年，真正要紧的官职哪有可能空着等你回来？所谓的人走茶凉，大抵如此。
张居正此前官小，住处也小，不好把父母接到身边奉养，如今终于换了个宽敞的府邸，父母却已六十几岁了。
张居正一来怕路上舟车劳顿反倒把父母折腾出病来，二来考虑到父母都不太愿意离开故土，一时也没把人接到京师。
于是经过顾闲一通介绍，游七与郭朴随行的家仆都私下跟沈春生提及了张居正两人的购买意向。
沈春生：？
有张、郭两家人领头，至少江陵与安阳一带会出现不少乐意引种的人吧？这制种生意还真是越做越大，市场都开拓到江北去了。
顾闲把两位阁老亲自掰的玉米棒子和亲自拔的花生拾掇拾掇，当着他们的面下锅煮了。
他还顺便揪了点玉米须，说这东西拿来煮菊花茶也颇为养生，有清肝明目之效！
张居正便与郭朴、王世贞坐在一起品起了这别开生面的养生饮子。
顾闲没有作陪，他还得去蒸螃蟹呢。
胜芳就在河北，离京师近得很，那边的蟹送过来果然还活蹦乱跳。
这样的好蟹，直接上锅蒸就很鲜美，顾闲倒是不用太折腾，只需要稍微准备点蘸料。
期间沈春生还过来问要不要上几套蟹八件。
蟹八件这东西是江南文人吃蟹时最爱用的，有的人家里还可能高达二十多件，保证你吃完以后蟹壳还可以拼出完整的蟹壳来。
顾闲道：“我看我姐夫他们都不是那么讲究的人。”
沈春生一脸怀疑。
郭朴看起来可能不那么讲究，但他老师王世贞明显不像是会徒手吃蟹的人。
顾闲道：“放心吧，要是他们不会吃，我来帮他们弄开。”
又不是第一次一起吃饭，他还不知道王世贞他们吗？讲究归讲究，该吃还是会吃。
沈春生道：“行，你心里有数就好。”
除了清蒸的，顾闲还准备来一锅肉蟹煲。
比起需要仔细剥出肉来的清蒸做法，虾蟹煲里用的虾和蟹已经把不能吃的部分都清理得干干净净，再下锅煎得两面金黄，再调好一锅酱汁与各种配菜一起焖煮。
这样做出来的蟹不必再用别的工具，可以直接上嘴把肉给吃得干干净净。而且每一口都裹着浓郁的酱汁，味道相得不得了，能就着它吃完三大碗白饭或者好几个白馒头。
顾闲哼着“今朝有酒今朝醉”的调子，不时差遣王宜玉或者杨应尾把适合下!
锅的配菜切好递过来，相当悠然自在。
王宜玉跟顾闲已经配合得很熟练了，杨应尾倒是第一次。
不过杨应尾显然是干惯了活的，无论洗菜还是切菜都非常利索，不像是张元德他们那样还需要他指导才能上手。
顾闲是越看越满意，横看竖看都觉得杨应尾是个干活的好手。
众所周知，这种能干活的，往往都能收获更多活！
顾闲脑袋里有许多想法，这几天已经整理得差不多了。
早在当初去南京国子监溜达的时候，他就知晓国子监还是官方的重要印刷机构，这是宋朝延续下来的传统，还保存着不少过去刻印用的雕版。
顾闲有心要搞一个具有权威性的舆论平台，无非是报纸或者杂志。
明朝也有官方的邸报，以及民间各种手抄的“飞报”，只不过这玩意传递的都是朝廷各种政策，而且一般并不会大量印刷。
地方官想知道京师的情况，就得由当地驻京办事处雇佣专门的抄手再去抄写一份送回本地。
由于官方邸报大多又臭又长，许多人都无心细看，再加上经费又实在有限，所以又衍生出了民间各式各样的“飞报”。
这些飞报就是把官方邸报的内容进行归纳总结，给个简明扼要的提要。
比如有个人写了个新政策，前三百字写的是歌颂皇恩浩荡，后三百字吹嘘这个政策要是施行了将会有多么了不得的成果。
而这个政策到底是什么，兴许只用十个字就能说完！
所以民间飞报干的就是这个活：把这十个字从官方邸报里提取出来。
看吧，秒省六百字抄写费！
只不过只买飞报送回去交差的话也容易出问题，毕竟不是每个人都有那么好的归纳总结能力。
有些负责拟写飞报的人理解能力不行，负责传递消息的人也半懂不懂，快马加鞭把错漏百出的飞报送回本地去，可不就容易闹出乌龙吗？
既然有这个市场，那说明大明也有报纸生存的土壤。
关于报刊杂志怎么搞，顾闲还真有点经验，因为他参观过好几次现场，还特别喜欢提问。
什么照相锌板印书技术、什么铅活字印刷技术，他可都问了个清清楚楚明明白白。
这都是当时成本最低、操作最便捷的改良印刷技术，前者往往用来印刷各种插图，后者则用于印刷各种具有时效性的报刊。
照相锌板印刷技术一听就是西方传进来的，但中国本土也不是没有类似原理的印刷技术。
比如宋元明时期都有铜板印刷的纸币，原理与后来传入的照相锌板印刷技术大差不差，只是成本比较高，所以朝廷只有宝钞的时候才会考虑用。
才刚起步的话，没必要整得这么花里胡哨。
活字倒是可以弄，因为南直隶已经出现过部分豪商巨富用铜活字来印书的技术，对于江南文人来说早就不新鲜了。
南直隶为什么能整铜活字？当然是因为这地方属于大明的重要文化中心。
大明建国初年搞科举能搞出个南北榜案来，不就是因为你要是不!
把名额细分到两京十三省，江南一带的读书人能把名额全给包圆了吗？
南直隶遍地都是读书人，解决了活字印刷最重要的问题：没那么多能负责排版工作的印刷工！
顾闲的想法是，国子监的课这么水，每个月才上那么几天正课，这不多出一大堆剩余劳动力吗？
审稿、校稿、指导印刷工排活字版什么的，统统给安排上，报刊印刷完全不成问题。
要是能用上这个技术，就不必担心仓库里堆满木制雕版了。要是能长长久久地搬下去，成本反而算是降低了！
有了这么个想法，顾闲看向杨应尾的目光就充满了欣赏。
体力好，干活麻利，家庭成分也对口（亲爹不畏强权地死在言官岗位上），非常适合参与报刊工作！
杨应尾不明所以，被顾闲看得心里毛毛的。
他对给顾闲打下手的事接受良好，没看到那天顾闲连张元德他们都差遣得团团转吗？
杨应尾刚这么想着，忽见在外面磨面的郑大进来说道：“闲哥儿，徐指挥使他们过来了。”
顾闲：？？？
顾闲往门口看去，果然见到张元德大步迈了进来。
人还没到顾闲面前，他就跟顾闲埋怨起来：“你来庄子上玩怎么不喊上我们一起？我们带了蟹去送你吃，结果你不在家。”
顾闲邀请人全看自己当时有没有想起来，这会儿见到人才想起自己没请张元德他们来着。
顾闲麻溜说道：“是我的错，下回一定记得请你们！”
定国公府跟英国公府那都是占地大户啊，家里有那么多地，不用来种玉米花生实在可惜了！
再加上其他勋贵家里的地，怎么看都是个巨大市场。
就该喊他们过来一起掰玉米，顺便扩展一下种子生意！
还好，现在他们自己过来了。
又多了两批蟹，顾闲又多加了一份清蒸蟹和虾蟹煲，再来了一锅虾蟹粥，这样再多点人也能吃饱。
这么多忙活了一会，第一批蟹都快蒸老了。还好他反应及时，才没痛失好蟹！
最先上桌的当然是清蒸蟹，这东西吃的就是个鲜字，后面尝多了味道浓烈的菜便尝不出蟹的本味了。
大家都是一整年才吃那么几次蟹，自是都分了一个尝鲜。
因着张元德他们半路过来了，第一批清蒸蟹便有些不够分，吃得慢的人就只能吃一个。
正是因为不多，所以大家都很干脆地拿了自己那份，一点都没有关心吃相雅不雅观。
幸而在清蒸蟹瓜分完毕的时候，虾蟹煲端上来了，还有今年新米蒸出来的米饭。
米就是要吃新的，当年的新米才刚晒好，每一颗都吸饱了秋日的阳光，煮出来香得很。
本来京师平时挺少用米饭当主食，但今天顾闲蒸出来的米饭哪怕没什么佐料，瞧着也十分诱人。
绝对不是旁边的虾蟹煲香味过于浓郁，以至于大家看什么都馋！
顾闲还要热情地给张居正他们介绍一下，说你看这里面的玉米，庄子种的；藕片，庄子种的；葱姜蒜，庄子种的；老豆腐，庄子做的；连鸡爪鸡翅，用的都是庄子养的鸡。
顾闲感慨：“我们大明百姓最是勤劳肯干，房前屋后、田间地里，没有一块地是闲着的！”
郭朴听得沉默了一瞬。
是啊，大明的百姓最勤劳了。
所以为什么有那么多人吃不上饭？
光是嘉靖年间，便发生过十余次农民起义，遍布广东、贵州、四川、江西、湖南、河南等地，其中甚至有聚集十万人以上的动乱。民乱四起，难道是因为他们吃得太饱了吗？
自己在朝为官，却出现了“四海无闲田，农夫犹饿死”的情况，无疑是一记十分响亮的耳光。
所谓“身多疾病思田里，邑有流亡愧俸钱”，大抵便是他此时的心境。
【??作者有话说】
顾小闲：这是你自己想的噢，可不是我骂你们！
*
今天也努力更新了！
*
注：
1四海无闲田，农夫犹饿死：出自……小学课本？
2身多疾病思田里，邑有流亡愧俸钱：出自韦应物的《寄李儋元锡》。
第80章·第80章
不过亲眼见了庄子上此等良种，莫说是郭朴被他游说得有点心动了，连张居正都忍不住想是不是可以让老家也种点。
不说湖北种玉米相不相宜，种点花生总还是不错的，听顾闲说这东西叫长寿果，这不得给父母弄点。
朝廷官员在上升期是最关心父母身体能不能寿数绵长的，尤其是人到了四五十岁，父母大多都六七十起步了，不仅得时刻担心面临子欲养而亲不待的痛苦，还得担心父母出事自己得守孝三年。
官场上你走个三年，真正要紧的官职哪有可能空着等你回来？所谓的人走茶凉，大抵如此。
张居正此前官小，住处也小，不好把父母接到身边奉养，如今终于换了个宽敞的府邸，父母却已六十几岁了。
张居正一来怕路上舟车劳顿反倒把父母折腾出病来，二来考虑到父母都不太愿意离开故土，一时也没把人接到京师。
于是经过顾闲一通介绍，游七与郭朴随行的家仆都私下跟沈春生提及了张居正两人的购买意向。
沈春生：？
有张、郭两家人领头，至少江陵与安阳一带会出现不少乐意引种的人吧？这制种生意还真是越做越大，市场都开拓到江北去了。
顾闲把两位阁老亲自掰的玉米棒子和亲自拔的花生拾掇拾掇，当着他们的面下锅煮了。
他还顺便揪了点玉米须，说这东西拿来煮菊花茶也颇为养生，有清肝明目之效！
张居正便与郭朴、王世贞坐在一起品起了这别开生面的养生饮子。
顾闲没有作陪，他还得去蒸螃蟹呢。
胜芳就在河北，离京师近得很，那边的蟹送过来果然还活蹦乱跳。
这样的好蟹，直接上锅蒸就很鲜美，顾闲倒是不用太折腾，只需要稍微准备点蘸料。
期间沈春生还过来问要不要上几套蟹八件。
蟹八件这东西是江南文人吃蟹时最爱用的，有的人家里还可能高达二十多件，保证你吃完以后蟹壳还可以拼出完整的蟹壳来。
顾闲道：“我看我姐夫他们都不是那么讲究的人。”
沈春生一脸怀疑。
郭朴看起来可能不那么讲究，但他老师王世贞明显不像是会徒手吃蟹的人。
顾闲道：“放心吧，要是他们不会吃，我来帮他们弄开。”
又不是第一次一起吃饭，他还不知道王世贞他们吗？讲究归讲究，该吃还是会吃。
沈春生道：“行，你心里有数就好。”
除了清蒸的，顾闲还准备来一锅肉蟹煲。
比起需要仔细剥出肉来的清蒸做法，虾蟹煲里用的虾和蟹已经把不能吃的部分都清理得干干净净，再下锅煎得两面金黄，再调好一锅酱汁与各种配菜一起焖煮。
这样做出来的蟹不必再用别的工具，可以直接上嘴把肉给吃得干干净净。而且每一口都裹着浓郁的酱汁，味道相得不得了，能就着它吃完三大碗白饭或者好几个白馒头。
顾闲哼着“今朝有酒今朝醉”的调子，不时差遣王宜玉或者杨应尾把适合下!
锅的配菜切好递过来，相当悠然自在。
王宜玉跟顾闲已经配合得很熟练了，杨应尾倒是第一次。
不过杨应尾显然是干惯了活的，无论洗菜还是切菜都非常利索，不像是张元德他们那样还需要他指导才能上手。
顾闲是越看越满意，横看竖看都觉得杨应尾是个干活的好手。
众所周知，这种能干活的，往往都能收获更多活！
顾闲脑袋里有许多想法，这几天已经整理得差不多了。
早在当初去南京国子监溜达的时候，他就知晓国子监还是官方的重要印刷机构，这是宋朝延续下来的传统，还保存着不少过去刻印用的雕版。
顾闲有心要搞一个具有权威性的舆论平台，无非是报纸或者杂志。
明朝也有官方的邸报，以及民间各种手抄的“飞报”，只不过这玩意传递的都是朝廷各种政策，而且一般并不会大量印刷。
地方官想知道京师的情况，就得由当地驻京办事处雇佣专门的抄手再去抄写一份送回本地。
由于官方邸报大多又臭又长，许多人都无心细看，再加上经费又实在有限，所以又衍生出了民间各式各样的“飞报”。
这些飞报就是把官方邸报的内容进行归纳总结，给个简明扼要的提要。
比如有个人写了个新政策，前三百字写的是歌颂皇恩浩荡，后三百字吹嘘这个政策要是施行了将会有多么了不得的成果。
而这个政策到底是什么，兴许只用十个字就能说完！
所以民间飞报干的就是这个活：把这十个字从官方邸报里提取出来。
看吧，秒省六百字抄写费！
只不过只买飞报送回去交差的话也容易出问题，毕竟不是每个人都有那么好的归纳总结能力。
有些负责拟写飞报的人理解能力不行，负责传递消息的人也半懂不懂，快马加鞭把错漏百出的飞报送回本地去，可不就容易闹出乌龙吗？
既然有这个市场，那说明大明也有报纸生存的土壤。
关于报刊杂志怎么搞，顾闲还真有点经验，因为他参观过好几次现场，还特别喜欢提问。
什么照相锌板印书技术、什么铅活字印刷技术，他可都问了个清清楚楚明明白白。
这都是当时成本最低、操作最便捷的改良印刷技术，前者往往用来印刷各种插图，后者则用于印刷各种具有时效性的报刊。
照相锌板印刷技术一听就是西方传进来的，但中国本土也不是没有类似原理的印刷技术。
比如宋元明时期都有铜板印刷的纸币，原理与后来传入的照相锌板印刷技术大差不差，只是成本比较高，所以朝廷只有宝钞的时候才会考虑用。
才刚起步的话，没必要整得这么花里胡哨。
活字倒是可以弄，因为南直隶已经出现过部分豪商巨富用铜活字来印书的技术，对于江南文人来说早就不新鲜了。
南直隶为什么能整铜活字？当然是因为这地方属于大明的重要文化中心。
大明建国初年搞科举能搞出个南北榜案来，不就是因为你要是不!
把名额细分到两京十三省，江南一带的读书人能把名额全给包圆了吗？
南直隶遍地都是读书人，解决了活字印刷最重要的问题：没那么多能负责排版工作的印刷工！
顾闲的想法是，国子监的课这么水，每个月才上那么几天正课，这不多出一大堆剩余劳动力吗？
审稿、校稿、指导印刷工排活字版什么的，统统给安排上，报刊印刷完全不成问题。
要是能用上这个技术，就不必担心仓库里堆满木制雕版了。要是能长长久久地搬下去，成本反而算是降低了！
有了这么个想法，顾闲看向杨应尾的目光就充满了欣赏。
体力好，干活麻利，家庭成分也对口（亲爹不畏强权地死在言官岗位上），非常适合参与报刊工作！
杨应尾不明所以，被顾闲看得心里毛毛的。
他对给顾闲打下手的事接受良好，没看到那天顾闲连张元德他们都差遣得团团转吗？
杨应尾刚这么想着，忽见在外面磨面的郑大进来说道：“闲哥儿，徐指挥使他们过来了。”
顾闲：？？？
顾闲往门口看去，果然见到张元德大步迈了进来。
人还没到顾闲面前，他就跟顾闲埋怨起来：“你来庄子上玩怎么不喊上我们一起？我们带了蟹去送你吃，结果你不在家。”
顾闲邀请人全看自己当时有没有想起来，这会儿见到人才想起自己没请张元德他们来着。
顾闲麻溜说道：“是我的错，下回一定记得请你们！”
定国公府跟英国公府那都是占地大户啊，家里有那么多地，不用来种玉米花生实在可惜了！
再加上其他勋贵家里的地，怎么看都是个巨大市场。
就该喊他们过来一起掰玉米，顺便扩展一下种子生意！
还好，现在他们自己过来了。
又多了两批蟹，顾闲又多加了一份清蒸蟹和虾蟹煲，再来了一锅虾蟹粥，这样再多点人也能吃饱。
这么多忙活了一会，第一批蟹都快蒸老了。还好他反应及时，才没痛失好蟹！
最先上桌的当然是清蒸蟹，这东西吃的就是个鲜字，后面尝多了味道浓烈的菜便尝不出蟹的本味了。
大家都是一整年才吃那么几次蟹，自是都分了一个尝鲜。
因着张元德他们半路过来了，第一批清蒸蟹便有些不够分，吃得慢的人就只能吃一个。
正是因为不多，所以大家都很干脆地拿了自己那份，一点都没有关心吃相雅不雅观。
幸而在清蒸蟹瓜分完毕的时候，虾蟹煲端上来了，还有今年新米蒸出来的米饭。
米就是要吃新的，当年的新米才刚晒好，每一颗都吸饱了秋日的阳光，煮出来香得很。
本来京师平时挺少用米饭当主食，但今天顾闲蒸出来的米饭哪怕没什么佐料，瞧着也十分诱人。
绝对不是旁边的虾蟹煲香味过于浓郁，以至于大家看什么都馋！
顾闲还要热情地给张居正他们介绍一下，说你看这里面的玉米，庄子种的；藕片，庄子种的；葱姜蒜，庄子种的；老豆腐，庄子做的；连鸡爪鸡翅，用的都是庄子养的鸡。
顾闲感慨：“我们大明百姓最是勤劳肯干，房前屋后、田间地里，没有一块地是闲着的！”
郭朴听得沉默了一瞬。
是啊，大明的百姓最勤劳了。
所以为什么有那么多人吃不上饭？
光是嘉靖年间，便发生过十余次农民起义，遍布广东、贵州、四川、江西、湖南、河南等地，其中甚至有聚集十万人以上的动乱。民乱四起，难道是因为他们吃得太饱了吗？
自己在朝为官，却出现了“四海无闲田，农夫犹饿死”的情况，无疑是一记十分响亮的耳光。
所谓“身多疾病思田里，邑有流亡愧俸钱”，大抵便是他此时的心境。
【??作者有话说】
顾小闲：这是你自己想的噢，可不是我骂你们！
*
今天也努力更新了！
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注：
1四海无闲田，农夫犹饿死：出自……小学课本？
2身多疾病思田里，邑有流亡愧俸钱：出自韦应物的《寄李儋元锡》。
第80章·第80章
