第557章 电死一大片
第561章 电死一大片
李父上前拉开绳结，马面鱼、马鲛鱼、肉鲳、红彤彤的大眼鲷涌出了网袋。
吊臂顿了一下，紧接着又是一群气鼓鼓的浑身长满刺的东西，大的比篮球还大，有的还在冲他们吐口水。
「我的娘，怎么这么多河豚？」罗阿柱年前看到过跟这长的差不多的，记得阿乐叔说有毒，还有不怕死的就喜欢吃这个。
「阿柱，这个我们叫气鼓鱼，也可以叫它河豚，但这种河豚是最安全的一种，味道也鲜美无比。」
李父爷几个看到嘴都笑歪，高兴的抓起来一条揉搓了几下，「有的地方叫刺鲍鱼，还有的叫它刺参，这才是好东西，挑一条大的起来，等会儿给阿楠做。」
李大哥听后说道：「阿爸，还是杀好了再给阿楠做。」
「晓得的。」李父明白他担心什么，河豚这东西奇怪的很，虽说这种是没毒的一种，但吃的时候最好还是把内脏清理干净。
他还记得大饥荒的时候，隔壁村有户人家，因为煮气鼓鱼的时候，舍不得把豚肝和内脏扔掉，以为多煮一会儿就没毒，结果吃的最多的被毒死。
几人将拖网放下水，罗阿柱和李二哥把竹筐拉过来摆好，大伙儿开始分拣鱼获。
李父担心气鼓鱼里面混杂着有毒的河豚，「阿柱，你分拣那些马鲛和肉鲳，气鼓鱼我们来分拣。」
「好的！」罗阿柱抓起一只不再气鼓鼓的刺豚揉捏了几下，见它又气得将身体鼓的圆圆的，这才将它像个皮球似的抛在甲板上。
李父想到两个孙子，挑了两只个头较大的装水桶里，提着送去船舱，「小海，小洲，快出来看阿爷给你们送什么好玩的东西来了。」
「小海龟吗？」李小海跑到舱门口，惊喜的接过李父递来的刺豚，捏了两下，刺豚啾啾叫唤两声，肚子顿时膨胀如球。
「哇！好大的气鼓鱼！」
李父递给兄弟俩，慈爱的说道：「别玩死了，阿爷等会儿来杀了吃。」
「晓得了！」兄弟俩蹲下玩了起来。
李父回到甲板，开始忙碌起来，刺豚分拣了九筐五百来斤，没发现别的品种。
这个时节的刺豚味道最是鲜美，上次晒的一百多斤乌狼鲞，送到镇上半天就卖光。
这一网分拣了六十多筐鱼获，几人将鱼获入舱，李父让李二哥拿一块五花肉出来烧刺豚。
等他们把货舱板盖好，周若楠提着水桶把两只刺豚送了回来，「阿爸，我不会杀刺豚，还是你来杀。」
「好。」李父把拿出来的五花肉递给她，「等会儿用五花肉烧。」
「哎！」周若楠应下朝船舱走。
李父和李大哥从竹筐里拿出一把剪刀，左手抓着刺豚将它背朝上，用剪刀将刺豚背脊剪断，然后从背部一刀下去直到尾部将刺豚破开。
再剪掉刺豚臀部血肉，清除内脏，腹壁上沾的血和膜之类刮得干干净净，最后将鱼鳃、鱼脑去除干净，然后放进装满海水的桶里反复清洗。
罗阿柱好奇的问：「阿公，怎么不从鱼肚下刀？」
李父拿起一只河豚对罗阿柱说道：「剪断背脊是为了去掉背脊骨里的血水，去除鱼屁股上的血肉，吃着更放心。
还有，破开鱼背脊的时候，将剪刀的刀尖稍稍向上翘，这样就不会把鱼肝扎破。」
李大哥接过去说道：「我们家不管是捕捞到虎河豚还是刺豚都这样杀的，这样才能将毒素去除干净。」
「虎河豚比刺豚味道更好，但毒素比刺豚大，晒成鲞头吃更安全。」
罗阿柱没想到美味的乌狼鲞做起来这么麻烦，「我不敢弄，担心没清理干净，把人吃坏了就麻烦了。」
李父笑道：「你阿乐叔也不敢杀。」
清洗刺豚的李二哥手上的动作顿了一下，暗道：「阿乐那家伙什么不敢，说不敢就是偷懒找借口。」
驾驶室的李长乐觉得耳朵痒痒，「好好的痒痒，八成是有人说我坏话。」
他揉了揉耳朵，忽然发现前方海岛附近的海面有点不对劲，忙拿起望远镜，只见海面上青白色一片的鱼漂浮在海面上。
看得清楚的有带鱼、海鳗————还有不少看不清楚的小鱼，还有海鸟在那儿觅食。
李长乐忙凑到话筒前，冲蹲在甲板上杀刺豚的李父几个喊，「阿爸，哥，你们来看，海面上好多死鱼。」
李二哥放下手里的鱼，一溜烟跑到驾驶室，接过李长乐递给他的望远镜，看后惊呼出声，「乖乖，这么多死鱼，难不成下面有电鳐成群经过？」
李长乐记得上辈子出海也遇到过这样的情形，「八成是电经过，起网的时候得小心了，被电一下就好玩咯！」
「什么被电了？」罗阿柱和李父、李大哥也跑了进来。
「阿柱给你看看稀奇！」李二哥把望远镜递给了他。
「海面飘着的好像都是死鱼？」罗阿柱还是第一次看到漂浮在海面上的死鱼，觉得太奇怪了，难不成海里也有人药鱼？
「就是死鱼，可能被电电死的。」李二哥笑道，「电就是一种会放电的鱼，长得跟黄貂鱼有点像。」
「听老船工说，厉害的电别说电鱼，连人都能电死。」李大哥接过去说道
「我的娘，海里奇怪的海货真多！」罗阿柱把望远镜递给李父，还惊叹不已。
李长乐看他的样子，想起前世看到的一段话，在神秘的大海面前，我们无知的像个孩子...
李父接过望远镜看后惊喜的说道：「好多，等会儿起网得小心点了。」
「走，出去等着捞起来看看鲜不鲜？」李二哥说罢就朝甲板走，去拿抄网等着了。
这时，渔船距离海岛越来越近，李长乐将船速稍稍减缓了一些，甲板上等着的李父几人拿起抄网准备抄鱼。
渔船靠近海岛后，李长乐这才发现这座海岛大多都是黑乎乎的岩石，岛上的灌木比癞痢头上的头发还少。
李父几人看着海面，发现漂浮着的小鱼居多，有斑鲫、小黄鱼、大头梅、海刀鱼、凤鲚————
李大哥快速捞起一网，拿起一条带鱼朝它鱼眼看去，只见鱼眼饱满、清亮，鱼身鲜白有光泽。
他惊喜的抬头冲李父几人说道：「赶紧捞，这些鱼死了没多久，还鲜白着呢！”
李父高兴的点头，「冲那些小黄鱼和大头梅下手，动作快点，能捞多少算多少。」
「阿爸你小心点，别摔下去了。」李二哥叮嘱了一声，够着身子捞起来一网，快速倒在甲板上，又继续捞第二网。
十几分钟后渔船就驶出了飘着鱼的洋面，李大哥几人喘着粗气坐在甲板上，看着东一堆西一堆的死鱼。
李二哥笑道：「十几分钟捞了这么多，还不错哈！」
「有三四百斤！」李父缓过一口气，接过李二哥递来的水壶，喝了两口笑道：「还是阿柱厉害，他那堆最大。」
「我吃的多力气也大！」罗阿柱憨笑着将竹筐拉到鱼堆前，开始分拣装筐。
李大哥拿了洋撬过来，「阿柱，把小黄鱼、大头梅还有八爪鱼、带鱼、海鳗分出来就行，其他直接用洋撬铲竹筐里面。」
罗阿柱应下，将一条带鱼捋直放进竹筐，这些带鱼都不大，一条就七八两的样子，海鳗也是些几两重的小海鳗。
等他们把竹筐送进货舱出来，又把泡在桶里的几条刺豚切块，反复清洗。
直到鱼肉雪白无一丝血丝，再用淡水漂洗一遍，送去厨房，其余的揉搓后整条挂在竹竿上晾晒。
上次晒的黄貂鱼已经干了，船上晒鲞头干的特别快，晒出来的鲞头也鲜白。
李长乐等他们忙完，这才通知起网，「哥，鱼获出来后先检查一下，以防里面有电鳐！」
「晓得的！」李大哥冲他点了点头，启动了机器，网袋在绞盘的吱吱声中缓缓上升。
李父看着网袋，觉得这一网看着跟中午那网差不多，上前拉开绳结，一群圆滚滚的军曹鱼涌出了网袋，还有不少梭子蟹和墨鱼。
李二哥用木棒戳了一下军曹鱼，「好久没网到这东西了。」
李父说道：「阿安，我们先绑梭子蟹，你把鱼扒开看看里面有没有电鳐？」
「好！」
李二哥用耙子将上面一层耙开，没看到电，又耙开一层，一眼就看到两只眼睛长在脑袋上，个头跟那天捕捞到的黄貂鱼差不多大小的家伙，趴在鱼堆上面。
「我的乖乖，一来就是两条。」
罗阿柱凑过来看了看，「看着跟黄貂鱼长的差不多，这鱼能吃么？」
「没吃过，应该不好吃，听说有人抓回去煮了治风湿。」李二哥把耙子递给他，两人将电鳐挑进大抄网，提到船舷边倒回大海。
电鳐，软骨鱼纲电鳐目鱼类的统称，以能发电伤人而闻名。最大的能长到2
米，也有极少一部分不到半米大的。
一对小眼长在背上，鱼嘴却又长在白白的肚子上，头胸部的腹面两侧各有一个肾脏形，蜂窝状的发电器。
每个发电器官由许多六角柱形的「电板」组成，每个「电板」相当于一个小电池，有正负两极。
这些电板之间充满胶质状的物质，可以起绝缘作用，个头越大的电释放出来的电压也更高。
据说早在古希腊和罗马时代，医生常把患有风湿症、癫狂症等病的病人放到电身上，或者让病人触碰正在池中放电的电，利用电放电给患者治疗。
李父上前拉开绳结，马面鱼、马鲛鱼、肉鲳、红彤彤的大眼鲷涌出了网袋。
吊臂顿了一下，紧接着又是一群气鼓鼓的浑身长满刺的东西，大的比篮球还大，有的还在冲他们吐口水。
「我的娘，怎么这么多河豚？」罗阿柱年前看到过跟这长的差不多的，记得阿乐叔说有毒，还有不怕死的就喜欢吃这个。
「阿柱，这个我们叫气鼓鱼，也可以叫它河豚，但这种河豚是最安全的一种，味道也鲜美无比。」
李父爷几个看到嘴都笑歪，高兴的抓起来一条揉搓了几下，「有的地方叫刺鲍鱼，还有的叫它刺参，这才是好东西，挑一条大的起来，等会儿给阿楠做。」
李大哥听后说道：「阿爸，还是杀好了再给阿楠做。」
「晓得的。」李父明白他担心什么，河豚这东西奇怪的很，虽说这种是没毒的一种，但吃的时候最好还是把内脏清理干净。
他还记得大饥荒的时候，隔壁村有户人家，因为煮气鼓鱼的时候，舍不得把豚肝和内脏扔掉，以为多煮一会儿就没毒，结果吃的最多的被毒死。
几人将拖网放下水，罗阿柱和李二哥把竹筐拉过来摆好，大伙儿开始分拣鱼获。
李父担心气鼓鱼里面混杂着有毒的河豚，「阿柱，你分拣那些马鲛和肉鲳，气鼓鱼我们来分拣。」
「好的！」罗阿柱抓起一只不再气鼓鼓的刺豚揉捏了几下，见它又气得将身体鼓的圆圆的，这才将它像个皮球似的抛在甲板上。
李父想到两个孙子，挑了两只个头较大的装水桶里，提着送去船舱，「小海，小洲，快出来看阿爷给你们送什么好玩的东西来了。」
「小海龟吗？」李小海跑到舱门口，惊喜的接过李父递来的刺豚，捏了两下，刺豚啾啾叫唤两声，肚子顿时膨胀如球。
「哇！好大的气鼓鱼！」
李父递给兄弟俩，慈爱的说道：「别玩死了，阿爷等会儿来杀了吃。」
「晓得了！」兄弟俩蹲下玩了起来。
李父回到甲板，开始忙碌起来，刺豚分拣了九筐五百来斤，没发现别的品种。
这个时节的刺豚味道最是鲜美，上次晒的一百多斤乌狼鲞，送到镇上半天就卖光。
这一网分拣了六十多筐鱼获，几人将鱼获入舱，李父让李二哥拿一块五花肉出来烧刺豚。
等他们把货舱板盖好，周若楠提着水桶把两只刺豚送了回来，「阿爸，我不会杀刺豚，还是你来杀。」
「好。」李父把拿出来的五花肉递给她，「等会儿用五花肉烧。」
「哎！」周若楠应下朝船舱走。
李父和李大哥从竹筐里拿出一把剪刀，左手抓着刺豚将它背朝上，用剪刀将刺豚背脊剪断，然后从背部一刀下去直到尾部将刺豚破开。
再剪掉刺豚臀部血肉，清除内脏，腹壁上沾的血和膜之类刮得干干净净，最后将鱼鳃、鱼脑去除干净，然后放进装满海水的桶里反复清洗。
罗阿柱好奇的问：「阿公，怎么不从鱼肚下刀？」
李父拿起一只河豚对罗阿柱说道：「剪断背脊是为了去掉背脊骨里的血水，去除鱼屁股上的血肉，吃着更放心。
还有，破开鱼背脊的时候，将剪刀的刀尖稍稍向上翘，这样就不会把鱼肝扎破。」
李大哥接过去说道：「我们家不管是捕捞到虎河豚还是刺豚都这样杀的，这样才能将毒素去除干净。」
「虎河豚比刺豚味道更好，但毒素比刺豚大，晒成鲞头吃更安全。」
罗阿柱没想到美味的乌狼鲞做起来这么麻烦，「我不敢弄，担心没清理干净，把人吃坏了就麻烦了。」
李父笑道：「你阿乐叔也不敢杀。」
清洗刺豚的李二哥手上的动作顿了一下，暗道：「阿乐那家伙什么不敢，说不敢就是偷懒找借口。」
驾驶室的李长乐觉得耳朵痒痒，「好好的痒痒，八成是有人说我坏话。」
他揉了揉耳朵，忽然发现前方海岛附近的海面有点不对劲，忙拿起望远镜，只见海面上青白色一片的鱼漂浮在海面上。
看得清楚的有带鱼、海鳗————还有不少看不清楚的小鱼，还有海鸟在那儿觅食。
李长乐忙凑到话筒前，冲蹲在甲板上杀刺豚的李父几个喊，「阿爸，哥，你们来看，海面上好多死鱼。」
李二哥放下手里的鱼，一溜烟跑到驾驶室，接过李长乐递给他的望远镜，看后惊呼出声，「乖乖，这么多死鱼，难不成下面有电鳐成群经过？」
李长乐记得上辈子出海也遇到过这样的情形，「八成是电经过，起网的时候得小心了，被电一下就好玩咯！」
「什么被电了？」罗阿柱和李父、李大哥也跑了进来。
「阿柱给你看看稀奇！」李二哥把望远镜递给了他。
「海面飘着的好像都是死鱼？」罗阿柱还是第一次看到漂浮在海面上的死鱼，觉得太奇怪了，难不成海里也有人药鱼？
「就是死鱼，可能被电电死的。」李二哥笑道，「电就是一种会放电的鱼，长得跟黄貂鱼有点像。」
「听老船工说，厉害的电别说电鱼，连人都能电死。」李大哥接过去说道
「我的娘，海里奇怪的海货真多！」罗阿柱把望远镜递给李父，还惊叹不已。
李长乐看他的样子，想起前世看到的一段话，在神秘的大海面前，我们无知的像个孩子...
李父接过望远镜看后惊喜的说道：「好多，等会儿起网得小心点了。」
「走，出去等着捞起来看看鲜不鲜？」李二哥说罢就朝甲板走，去拿抄网等着了。
这时，渔船距离海岛越来越近，李长乐将船速稍稍减缓了一些，甲板上等着的李父几人拿起抄网准备抄鱼。
渔船靠近海岛后，李长乐这才发现这座海岛大多都是黑乎乎的岩石，岛上的灌木比癞痢头上的头发还少。
李父几人看着海面，发现漂浮着的小鱼居多，有斑鲫、小黄鱼、大头梅、海刀鱼、凤鲚————
李大哥快速捞起一网，拿起一条带鱼朝它鱼眼看去，只见鱼眼饱满、清亮，鱼身鲜白有光泽。
他惊喜的抬头冲李父几人说道：「赶紧捞，这些鱼死了没多久，还鲜白着呢！”
李父高兴的点头，「冲那些小黄鱼和大头梅下手，动作快点，能捞多少算多少。」
「阿爸你小心点，别摔下去了。」李二哥叮嘱了一声，够着身子捞起来一网，快速倒在甲板上，又继续捞第二网。
十几分钟后渔船就驶出了飘着鱼的洋面，李大哥几人喘着粗气坐在甲板上，看着东一堆西一堆的死鱼。
李二哥笑道：「十几分钟捞了这么多，还不错哈！」
「有三四百斤！」李父缓过一口气，接过李二哥递来的水壶，喝了两口笑道：「还是阿柱厉害，他那堆最大。」
「我吃的多力气也大！」罗阿柱憨笑着将竹筐拉到鱼堆前，开始分拣装筐。
李大哥拿了洋撬过来，「阿柱，把小黄鱼、大头梅还有八爪鱼、带鱼、海鳗分出来就行，其他直接用洋撬铲竹筐里面。」
罗阿柱应下，将一条带鱼捋直放进竹筐，这些带鱼都不大，一条就七八两的样子，海鳗也是些几两重的小海鳗。
等他们把竹筐送进货舱出来，又把泡在桶里的几条刺豚切块，反复清洗。
直到鱼肉雪白无一丝血丝，再用淡水漂洗一遍，送去厨房，其余的揉搓后整条挂在竹竿上晾晒。
上次晒的黄貂鱼已经干了，船上晒鲞头干的特别快，晒出来的鲞头也鲜白。
李长乐等他们忙完，这才通知起网，「哥，鱼获出来后先检查一下，以防里面有电鳐！」
「晓得的！」李大哥冲他点了点头，启动了机器，网袋在绞盘的吱吱声中缓缓上升。
李父看着网袋，觉得这一网看着跟中午那网差不多，上前拉开绳结，一群圆滚滚的军曹鱼涌出了网袋，还有不少梭子蟹和墨鱼。
李二哥用木棒戳了一下军曹鱼，「好久没网到这东西了。」
李父说道：「阿安，我们先绑梭子蟹，你把鱼扒开看看里面有没有电鳐？」
「好！」
李二哥用耙子将上面一层耙开，没看到电，又耙开一层，一眼就看到两只眼睛长在脑袋上，个头跟那天捕捞到的黄貂鱼差不多大小的家伙，趴在鱼堆上面。
「我的乖乖，一来就是两条。」
罗阿柱凑过来看了看，「看着跟黄貂鱼长的差不多，这鱼能吃么？」
「没吃过，应该不好吃，听说有人抓回去煮了治风湿。」李二哥把耙子递给他，两人将电鳐挑进大抄网，提到船舷边倒回大海。
电鳐，软骨鱼纲电鳐目鱼类的统称，以能发电伤人而闻名。最大的能长到2
米，也有极少一部分不到半米大的。
一对小眼长在背上，鱼嘴却又长在白白的肚子上，头胸部的腹面两侧各有一个肾脏形，蜂窝状的发电器。
每个发电器官由许多六角柱形的「电板」组成，每个「电板」相当于一个小电池，有正负两极。
这些电板之间充满胶质状的物质，可以起绝缘作用，个头越大的电释放出来的电压也更高。
据说早在古希腊和罗马时代，医生常把患有风湿症、癫狂症等病的病人放到电身上，或者让病人触碰正在池中放电的电，利用电放电给患者治疗。
